利用好厨房小神器，让早晚餐做得轻松

滤油网

用这个小工具可以更方便地撇去浮沫。

打蛋器

打鸡蛋或搅拌其他液体不仅可以省时间，还可以省力气。

料理机

一个料理机可以帮助做很多事情，如铰肉馅、榨汁等。

电压力锅

电压力锅具有预约定时功能，可以让早上喝粥变得很简单。晚上把材料放在锅里，预约好时间，起床就可以喝到热气腾腾的粥了。有预约定时功能的电饭煲也有同样的效用。

另外，电压力锅还可以煲汤，蒸煮一些大菜，如无水蘑菇红烧肉、水煮鱼、番茄牛腩、小鸡炖蘑菇等。

电饼铛

可以烙饼、摊鸡蛋，快速便捷。

面包机

只需放好配料，面包机便可以自动和面、发酵、烘烤成各种面包。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕、米糕、年糕、馅料、酸奶、奶酪、米酒等，还可以给坚果去壳、翻炒。

豆浆机

全自动豆浆机只需20分钟就可以煮出一壶热乎乎的豆浆，有的豆浆机还可以一机多用，做出绿豆汁、玉米浆、浓汤等。

微波炉

可以进行加热、烘烤，比如热牛奶、烤鸡翅等。

电子秤

可以精确称量所需材料的量。不同电子秤有不同的精确度，有精确到1克的，还有精确到0.1克的，后者更适合用来称量小分量的材料。

空气炸锅

空气炸锅可以消除家人喜欢吃油炸食品又担心不健康的顾虑。采用无油炸的做法，却具有油炸的口感。

量匙

一套量匙有5个小匙，由小到大分别为：1/4茶匙（1.25毫升）、1/2茶匙（2.5毫升）、1茶匙（5毫升）、1/2汤匙（7.5毫升）、1汤匙（15毫升）。称量时以平匙为准，量取后将上表面刮平。