前言

我国是鸭、鹅养殖大国，根据国家水禽产业技术体系对全国21个水禽主产省（区、市）调查统计，目前，我国肉鸭年出栏量超过38亿只，年产值超过1000亿元；蛋鸭存栏3亿只，产值约700亿元；肉鹅出栏量5亿只，产值超过400亿元。鸭、鹅养殖是我国农民脱贫、农村发展的重要产业。但随着养殖数量的增加，环境污染的加剧，疾病的发生对鸭鹅业的危害越来越突出。兽药的不科学使用，往往导致药物残留和耐药菌株的产生。为做好鸭、鹅病的防制，保证药物的科学使用，促进鸭、鹅业的健康发展，我们编写了《鸭鹅病防治及安全用药》一书。本书系统介绍了鸭鹅养殖场的生物安全措施，鸭鹅的传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病、其他病的病原、病因、流行病学、症状、病理变化、诊断、预防、治疗及常用药物的作用机理、适用证、使用剂量、使用方法和注意事项。本书配有大量图片，具有直观易懂、内容翔实、系统性强、科学性强、理论联系实际等特点，是广大鸭、鹅养殖及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医必备的工具书，也是大专院校动物医学专业、食品卫生检验专业、养禽和禽病防治专业师生的重要参考书。

本书在编写过程中得到国家水禽产业技术体系的鼎力帮助，书中个别图片由其他作者提供，在此一并感谢。由于笔者水平有限，编写时间仓促，书中疏漏和不足之处在所难免，恳请各位读者不吝赐教，给予批评指正。

编　者