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前言

随着社会的发展和经济水平的不断提高,人们膳食结构中的肉类品种也发生了很大变化,羊肉在肉类中的比重越来越大,这极大地促进了养羊业发展。养羊业的生产特点也更加符合我国社会经济发展要求:一是节粮。我国是粮食短缺型国家,发展节粮型畜牧业是大势所趋,而羊是草食家畜,可以利用大量的粗饲料资源,极大减少精饲料消耗,生产成本低。二是产品种类多,质量好。养羊业不仅可以提供羊肉,而且可以提供羊皮、羊毛。羊肉营养丰富,富含蛋白质、氨基酸。羊抗病力较强,饲料主要是粗饲料,且药物使用量较其他家畜大大减少,生产的产品绿色。养羊业已成为许多地区经济发展的支柱产业。但是,近年来由于我国养羊业的规模化、集约化以及智能化生产,羊的养殖数量增加,市场供求基本平衡,肉羊的价格波动明显,养殖效益很不稳定,有的羊场甚至出现亏损。

影响羊场效益的可以归纳为三大因素,即市场、养殖技术、经营管理。不过,市场变化虽不是羊场能够完全掌控的,但如果羊场能够掌握市场变化的基本规律,根据市场情况对生产计划进行必要调整,就可以缓解市场变化对羊场的巨大冲击。另外,对于一个羊场来说,关键还是要练好内功,即通过不断学习和应用新技术,加强经营管理,提高羊的生产性能,降低生产消耗,生产出更多更优质的产品,才能在剧烈的市场变化中处于不败之地。为此,编者组织有关人员编写了《羊场盈利八招》,结合生产实际,详细介绍了羊场盈利的关键养殖技术和经营管理知识,有利于羊场提高盈利能力。

本书从提高母羊繁殖力、培养健康羔羊、快速育肥肉羊、使羊群更健康、尽量降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理和注重常见问题处理八个方面进行系统介绍,突出羊场盈利的关键点,为羊场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书注重科学性、实用性、先进性和通俗易懂,适用于羊场(户)和养羊技术人员阅读。

由于笔者水平所限,书中难免有不妥之处,恳请同行、专家和读者指正。

编者
2018年7月 xM4CH7oNzfPuSeDVfKt/0ehSpsFYFHsAEB7w+p0IJvQ38kNNZraYvLRz0Jf4uorS

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