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十四、羊的饲养阶段划分与工艺流程

1.羊的饲养阶段划分

(1)种公羊 指年龄在1.5~2.5岁供配种用的公羊。种公羊有独立的羊舍,单独组群,舍饲为主,每天有足够的运动量。配种期与母羊混群(本交)放牧,或隔离饲养实行人工授精。

(2)种母羊 绵羊年龄在1.5岁、山羊10~12月龄,体重已达成年母羊70%左右而参加配种的母羊称为种母羊。种母羊的繁殖最佳年龄为2~6岁,亦称繁殖母羊。繁殖母羊的饲养包括空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段。

(3)育成羊 指断奶后到第一次配种前的公母羊,年龄一般为0.5~1.5岁。从育成羊中选留出来准备作为种用的公、母育成羊,称为后备羊。

(4)羔羊 指出生至断乳前的幼龄羊,年龄一般为0~4个月龄。

(5)羯羊 不留作种用的公羔和淘汰的公羊,一律去势(阉割),称为羯羊。羯羊性温驯、易管理,生长增重快,省饲料,产毛产肉较经济。商品羊场一般保留一定数量的羯羊。

2.舍饲养羊生产工艺流程

规模化舍饲养羊的目的在于摆脱分散的、传统的季节性生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养羊生产体系。其生产工艺可概括为四阶段、三自由、两计划,即按羊群不同生产阶段有针对性地进行饲养管理,划分为配种妊娠、产羔哺乳、育成阶段和育肥四阶段;实现自由饮水、自由运动和羔羊自由采食;实行计划配种、计划免疫。

(1)配种妊娠阶段 在此阶段母羊要完成配种并度过妊娠期。配种约需1周,妊娠期20周,母羊产前提前1周进入产羔舍。母羊在妊娠舍饲养16~17周。如羊场规模较大,可把空怀和妊娠分为两个阶段,空怀母羊在3周左右时间完成配种,然后观察3周,确定妊娠后(可采用公羊试情或妊娠诊断仪)转入妊娠羊舍,没有配准的转入下批继续参加配种。

(2)产羔哺乳阶段 同一周配准的母羊,要按预产期最早的母羊,提前一周同批进入产羔舍,在此阶段要完成分娩和对羔羊的哺乳,哺乳期为6周(或5周)。母羊临产前进入母子小圈,母羊产后与羔羊共同饲养在母子小圈1周(或2周),然后转入母子中圈饲养3~4周。最后转入母子大圈饲养2~3周至断奶。断奶后羔羊转入下一阶段饲养,母羊回到空怀母羊舍参加下一个繁殖周期的配种。

(3)断奶羔羊育成阶段 羔羊断奶后,同批转入育成羊舍,在育成羊舍饲养20~24周,体重达35~40kg,共同转入待配羊舍,准备初配。

(4)育肥阶段 不留作繁殖用的断奶羔羊转入育肥舍,按育肥羊的饲养管理要求饲养,共饲养10~12周,体重达42~45kg时,即可上市出售。育肥阶段也可按羊场条件分成为中羊舍和大羊舍,这样更利于羊的生长。

通过以上四个阶段的饲养,可以按一定的繁殖节律,进行母羊配种、分娩、羔羊断奶和商品羊生产,从而构成工厂化饲养的基本框架,实现全年均衡生产。

3.羊群结构及组成

羊群按年龄和性别,可分为成年公羊、成年母羊、育成公羊、育成母羊和羯羊群等。由于羊场的性质和生产任务不同,各羊群的年龄和性别所占比重差异较大。

羊群的发展以母羊为基础。育种场羊群的组成:繁殖母羊(2~5岁)占60%左右;后备母羊(0.5~1.5岁)占20%~25%;6岁的老龄羊占5%~10%;种公羊2%;不留羯羊群。商品羊场如以产毛、产肉和产奶为目的,为延长母羊利用年限和提高利用率,繁殖母羊比重一般在45%左右;以产肥羔为目的肉用羊场,繁殖母羊群比重可提高到65%~70%;以生产羔皮为目的羊场,繁殖母羊比例可高达70%~80%。采用本交配种(包括人工辅助交配)时,公母比例为1∶(30~40);采用人工授精时,公母比例为1∶(200~300)。商品羊场不保留育成公羊群,公羔完全作肥羔或去势作羯羊处理。为提高经济效益和加快羊群周转,应加大青年羊的比重。羊的淘汰年龄:公羊为5~6岁,母羊为5岁,羯羊不超过3岁。 WIcBQEclu4E0o01unToP+tDp1e5RUnFIWWDe8hFvxx2ZaySIB7Y93D5lqtCLR5p/

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