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十、羊日粮配制及注意事项 |
羊的日粮配制一般有下列步骤：一是选择有代表性的羊，以该羊的营养需要来代表整个群体；二是从饲养标准中查找每日营养成分的需要量；三是从饲料成分及营养价值表查出现有饲料的各营养成分；四是根据现有饲料的营养成分进行计算，并以此进行配合。日粮配制方法有方形法、试差法和电脑配方软件配制方法等。生产中应用比较普遍的是试差法，既可以利用计算器手工计算，也可以利用Excel表格计算，方便快捷。此外，也可以利用电脑配方软件进行配制，但软件成本较高，适合于饲料企业使用，对于规模化养羊场可以利用前两者。在此重点介绍试差法。
举例：用青贮玉米、野干草、玉米、麦麸、豆粕、棉籽饼、磷酸氢钙、石粉等原料为体重30kg、日增重0.20kg的生长育肥羊配制
日粮。
① 查羊饲养标准（表2-8），得到体重30kg、日增重0.20kg的生长育肥羊的营养需要量（表2-20）。
表2-20 体重30kg、日增重0.20kg生长育肥羊营养需要量
② 在羊饲料成分与营养价值表中查出所选原料的营养成分含量（表2-21）。
表2-21 饲料营养成分含量
③ 计算粗饲料提供的养分量 一般羊粗饲料干物质采食量为体重的2%～3%，其中青绿饲料和青贮饲料可按3kg折合1kg青干草和干秸秆计算（或按肉用绵羊精粗饲料比例为40∶60，肉用山羊精粗饲料比例为30∶70计算）。在此选择2.5%，则30kg体重的羊需粗饲料干物质为30kg×2.5%＝0.75kg，根据实际考虑，确定青贮玉米和野干草的比例为2∶1，则需青贮玉米0.75×
÷0.23（干物质含量）＝2.17kg，野干草0.75×
÷0.906（干物质含量）＝0.28kg，由此计算出粗饲料提供的养分量（表2-22）。
表2-22 粗饲料提供的营养需要量
④ 初定各种饲料用量和养分含量（表2-23） 各种饲料的大致配比为：总日粮中干物质、青粗饲料占50%～60%，精料占40%～ 50%；精料中，籽实饲料占30%～50%，蛋白质饲料占15%～20%，矿物质饲料占2%～3%。
表2-23 初拟日粮中营养成分含量
⑤ 计算精饲料配方 从表2-23计算结果可以看出，干物质相对较高（可以继续微调，直至符合标准为止），日粮的能量和蛋白质基本达到要求，再看钙、磷水平，钙、磷的余缺用矿物质来调整，本例中磷已能够满足，不必要考虑补钙又补磷的饲料，用石粉来补钙即可。
石粉用量为0.539（尚差）÷0.3584（钙含量）＝1.50g即0.0015kg。食盐单独添加，体重30kg、日增重0.20kg的生长育肥羊每日食盐用量为8.60g。这样即可得到本例的饲料配方：青贮玉米2.17kg、野干草0.28kg、玉米0.47kg、麦麸0.09kg、豆粕0.12kg、棉籽饼0.1kg、石粉0.0015kg。混合精料的百分组成[每一种精料用量/各精料用量总和（0.7815）×100%]：玉米60.14%、麦麸11.51%、豆粕15.36%、棉籽饼12.80%、食盐1.15%、石粉0.19%。
（1）参照羊的饲养标准进行配制 养殖户配制羊日粮，应以羊饲养标准为依据，这是保证日粮科学性的前提。同时，要考虑到羊对主要营养物质的需求，结合羊群生产水平和生产实践经验，对饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。不能完全照搬饲养标准。
（2）符合羊的消化生理特点 羊属草食动物，应以粗饲料为主，搭配少量精饲料，粗纤维含量可在15%以上。不同阶段羊粗精饲料比例见表2-24。日粮精粗比并不能真正反映其营养水平特点，需考虑具体的原料组成。
表2-24 不同阶段羊粗精饲料比例
（3）充分利用当地饲料资源 饲料占生产成本的比例较大，可达70%左右，在配制日粮时要充分掌握当地的饲料来源情况和原料价格特点，因地制宜，充分开发和利用当地的饲料资源，选用营养价值较高且价格较低的饲料原料，配出质优价廉的全价日粮，适度降低配合饲料的成本。
（4）饲料要多样化 各类饲料含有的营养物质不同，配合饲料时如果饲料品种单一，很难保证营养的全面，所以尽可能多选择几种饲料配合，在营养上相互补偿，有利于提高日粮消化率和营养物质的利用率。因此，要选用营养特点不同的多种饲料进行配合，发挥营养互补作用。
（5）要注意适口性 日粮中高粱、菜籽饼等含量过高时会影响羊的适口性，禁止使用霉变和被污染的饲料，对含有毒害物质饲料如棉籽饼、菜籽饼要脱毒和限量饲喂。
（6）应保持相对稳定 如需要改变饲料种类或日粮配方，应逐步进行或在饲喂时有几天过渡的时间，以免因日粮种类或配方的突然变化而影响羊的消化机能及正常的生产。
（7）要保持饲料混合均匀 配制羊安全饲料时，各种成分的混合一定要均匀细致，特别是维生素、微量元素、氨基酸等添加剂，使用量原本就很小，若搅拌不均匀，便不能发挥应有的作用，有时还会造成危害，甚至导致食品安全问题。在饲料中加入药物等添加剂时，一定要科学搅拌，保证添加剂混合均匀，并注意休药期。
（8）要保证饲料安全性 饲料要清洁、卫生、无异物，更不能有病原微生物污染，否则，不但影响饲料的利用率，还会导致产品安全问题。所以，配制羊日粮选用的各种饲料原料，包括饲料添加剂在内，其品质、等级必须经过严格细致的检测，过关后方可使用。
（9）灵活调整 根据季节及气温的变化，灵活配制日粮的能量及营养物质的浓度。配好的日粮的营养水平要与选用的饲养标准基本符合，允许误差为±5%。