鱼通过鳃和鳔呼吸。口部和鳃盖交替开闭,使水不断由口进入口腔,经咽到达鳃腔,与鳃丝进行气体交换后由鳃孔排到外面。血液通过鳃小片中较薄的微血管内皮,完成了氧气与二氧化碳的交换,完成外呼吸;将血液内的二氧化碳通过鳃小片的血管壁运送至水中,并将来自水中的氧随血液循环输送至机体局部组织。血液与局部组织细胞进行氧气与二氧化碳的交换,完成内呼吸。
头部两侧鳃盖下的鳃腔内各有八排红色、半圆形瓣状的鳃片,鳃片由许多平行排列的鳃丝组成,每根鳃丝两侧发出许多细小的鳃小片。鳃片、鳃丝和鳃小片完全张开可扩大鳃与水的接触面积,增加摄取水中氧的效率。鳃分为鳃盖、鳃弓、鳃耙、鳃片和鳃间隔。
鳔为鱼体内可涨缩、内部装有空气的白色气囊。有一大一小两个,大的呈不规则圆柱状,小的呈不规则锥形。发挥调节密度、呼吸、感觉及辅助发音等作用。通过呼气或吸气来调节鱼体密度,协助鱼停留在水的深度;能够感受压力、声音;通过共鸣作用,扩大声音。
图4-1 鲟鱼鳃腔
1—眼;2—鼻孔;3—上颌;4—鳃腔
图4-2 鲟鱼内脏腹侧观
1—膘;2—精巢;3—直肠;4—脾;5—肝胰腺;6—肠
图4-3 鲢鱼鳃左侧观
1—眼球;2—颊;3—鳃
图4-4 鲢鱼鳃
1—鳃盖;2—鳃丝
图4-5 鲈鱼鳃
1—鳃盖;2—鳃弓;3—鳃耙;4—鳃丝
图4-6 鲤鱼鳃
1—口腔;2—眼球;3—鳃
图4-7 鲤鱼鳃内侧观
1—鳃丝;2—鳃弓
图4-8 鲤鱼鳃外侧观
图4-9 鲢鱼鳃
1—鳃耙;2—鳃弓;3—鳃丝
图4-10 鲢鱼鳃耙与鳃盖
1—鳃耙;2—鳃盖
图4-11 鲤鱼鳃腔与空腔
1—空腔;2—鳃腔
图4-12 鲈鱼头部结构
1—口腔上壁肌肉;2—鳃腔
图4-13 鲤鱼鳃盖左侧观
图4-14 鲤鱼鳃盖内侧观
图4-15 鲢鱼鳃盖外侧观
图4-16 鲢鱼鳃盖内侧观
图4-17 鲈鱼下颌与鳃盖
1—下颌;2—鳃盖
图4-18 鲢鱼膘与膘管1
1—膘;2—膘管
图4-19 鲢鱼膘与膘管2
1—膘;2—膘管
图4-20 鲤鱼膘与血管
1—膘;2—血管
图4-21 鲈鱼脊柱腹侧腔
1—脊柱血管;2—脊柱腹侧腔;3—体壁