云南普洱茶,历史悠久,古代就是朝圣供品;现在最为云南名茶之一,在全国极负盛名。它选用云南大叶茶的鲜叶为原料精制而成,冲泡茶水色清微黄,饮之满口留香。
云南白药,是云南著名的中成药,由名贵药材制成,具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效。问世百年来,云南白药以其独特、神奇的功效被誉为“中华瑰宝,伤科圣药”,因此早已蜚声海内外。
宣威火腿,因产于滇东北的宣威县而得名。其以皮薄肉厚,肉色红艳,香气浓郁,味鲜美回甜而名扬全国。宣威火腿是采用当地的乌蒙猪,取猪后腿,切成琵琶状,用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中,再进行腌制,自然发酵。半年以后,用针在火腿三个不同的部位扎三个小孔,有“三针清香”时,正宗的宣威火腿便制成了。
云南贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米,有紫米、遮放米、八宝米。紫米,是元朝和明朝的进贡米,属糯米类,米色紫黑,味香甜,黏而不腻;遮放米,是清朝时的进贡米,属软米,色泽白润如玉,颗粒大而长,用遮放米煮饭,香软可口;八宝米,以香味浓、甘甜滋润、富有油脂、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名,历代都作为贡米。
干巴菌,是云南省特有的珍稀野生食用菌,生长在滇中及滇西的松树间。干巴菌虽然不太好看,但味道鲜美无比,是野生食用菌中的上品,现在更成了云南特产,吸引着游客争相购买。
斑铜工艺品,是云南铜制工艺品中一种享有盛名的商品,因其表面有离奇、闪耀的结晶斑纹而得名。斑铜工艺品浑厚古朴,典雅富丽,熠熠生辉的艺术效果,令人爱不释手。斑铜工艺品中的孔雀瓶、大犀牛、仿古牛、五型炉、孔雀明王、如来佛祖等被国家有关部门定为永久珍品收藏。
建水紫陶,有近千年的历史,是我国四大名陶之一。建水紫陶有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。现在建水陶产品丰富多彩,精美绝伦,例如有瓶、樽、盆、盘、碟、碗、壶、缸、汽锅、烟斗、文房四宝、乐器、日常生活用品等100多种,深受人们喜爱。
甜角,又称罗望子,主要产于云南西双版纳。它的果实为褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。甜角具有清凉解毒、开胃健脾之功效,深受大众的喜爱。
乌铜走银,是云南一种独特的铜制工艺品。它以铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,然后将熔化的银水填入花纹图案中,冷却后打磨光滑处理,时间久了底铜自然变为乌黑,透出银纹图案,并呈现出黑白分明的装饰效果,古色古香,典雅别致。由于一般多以镶嵌白银为主,故称“乌铜走银”。乌铜走银一般有小花瓶、笔筒、墨盒等,常见的图案纹饰有花鸟虫鱼、梅兰竹菊、龙凤鹿鹤等,在云南非常受欢迎。
剑川木雕做工精细、用料考究,造型美观大方,高雅别致,坚硬柔韧,可谓集明、清各式木雕之精华,具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。现在剑川木雕达数百种,大到桌椅、茶几,小到日常生活用品,都深受青睐。