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学术团体主要是指各级、各类学会，行业组织则指各种协会和商会等。
在我国无机非金属材料科学与工程界，最重要的学术团体是中国硅酸盐学会。陶瓷分会、特种陶瓷分会等都是该学会下设的组织机构。另外，中国电工技术学会下设有电工陶瓷专业委员会，中国电子学会下设有元件专业委员会，分别覆盖工业陶瓷的一些专业领域。
在各种行业组织中，协会发挥着政府与企业之间的纽带作用，以维护本行业和会员的合法权益，为行业服务，促进行业健康发展，有时还承担着政府委托的某些行业管理职能。本节主要介绍了中国陶瓷工业协会、中国建筑卫生陶瓷协会及砖瓦工业协会，并简要地介绍中国轻工工艺品进出口商会。
中国硅酸盐学会是由中国硅酸盐（无机非金属材料）学科领域的科学技术工作者自愿组成并依法登记成立，具有学术性、公益性的法人社会团体，是中国科学技术协会的组成部分。其宗旨是团结广大硅酸盐科技工作者，促进科学技术的繁荣和发展，促进科学技术的普及和推广，促进科技人才的成长和提高，促进科学技术与经济的结合。中国硅酸盐学会的前身是1945年创建的中国陶学学会，1951年1月改名为中国窑业工程学会，同年10月因故停止活动。1956年12月，中国矽酸盐学会筹委会在北京成立，1959年11月在上海召开了第一次全国会员代表大会，决定定名为中国硅酸盐学会，此名称一直沿用至今。中国硅酸盐学会陶瓷分会、特种陶瓷分会是该学会下设的组织机构。
陶瓷分会是中国硅酸盐学会下设的分会中成立最早、规模最大的分会。专业范围不仅覆盖了陈设艺术与日用陶瓷、建筑卫生陶瓷、电工陶瓷，且拓展到了工业陶瓷等新兴的陶瓷领域。陶瓷分会下设有日用陶瓷、建筑卫生陶瓷、电瓷、古陶瓷、色釉料暨原辅材料、陶瓷装备、陶瓷窑炉热工、工业陶瓷、陶瓷设计艺术九个专业委员会。现在，秘书处设在景德镇陶瓷学院。
特种陶瓷分会是中国硅酸盐学会下设分会，始建于1980年，初期定名为中国硅酸盐学会特种陶瓷专业委员会，1996年正式更名为中国硅酸盐学会特种陶瓷分会。下设结构陶瓷、功能陶瓷、生物陶瓷、陶瓷粉体和科普教育5个专业委员会。专业范围几乎涉及了精细陶瓷的所有领域，诸如电子陶瓷、磁性陶瓷、透明陶瓷（含红外材料）、敏感陶瓷、生物陶瓷、多孔（过滤）陶瓷及无机膜制品、高温结构陶瓷、耐磨耐腐蚀陶瓷、导电陶瓷及制品、陶瓷纤维与制品。
中国电工技术学会（CES，China Electro-technical Society）成立于1981年7月23日，是由以电气工程师为主体的电工科学技术工作者和电气领域中从事科研、设计、制造、应用、教学和管理等工作的单位、团体自愿组成并依法登记的社会团体法人，是中国科学技术协会的组成部分，总部设在北京。
电工陶瓷专业委员会是其下设的组织机构之一，专业领域主要是陶瓷绝缘子、避雷器等，开展电工材料与工艺、电工新技术、电工装备与电器产品的设计、制造、测试技术和电工理论的研究与开发，以及电工技术与电气产品在电力、冶金、化工、石油、交通、矿山、建筑、水工业、轻纺等系统的及其他领域中的应用研究等方面的多种形式的学会活动。
中国陶瓷工业协会是经民政部批准注册登记的社会团体，业务主管部门为国有资产管理委员会，在中国轻工业联合会的指导下，负责全国陶瓷行业的管理工作。协会成立于1989年9月，目前会员已逾千家。
中国陶瓷工业协会发挥政府与企业之间的纽带作用，以维护本行业和会员的合法权益，为行业服务，促进行业健康发展。中国陶瓷工业协会在制定行业规划及行规行约，开展对行业基础资料的调查、收集、整理和统计，研究行业发展方向，进行技术培训，举办专业展览，提供信息服务，推广科技成果等活动中开展工作。同时，中国陶瓷工业协会还承担着政府委托的某些行业管理职能。下设人才培训、经济技术信息、节能技术、咨询服务、陶瓷美术设计五个工作委员会和建筑卫生陶瓷、陈设艺术陶瓷、陶瓷原料及辅助材料、装饰材料、技术陶瓷、陶瓷技术装备等专业委员会。协会主办《中国陶瓷工业》杂志（国内外公开发行）和《中国陶瓷信息》报，均对会员赠阅。
中国建筑卫生陶瓷协会是由从事建筑陶瓷、卫生陶瓷和工业陶瓷生产及相关企业和科研设计、设备制造、教育培训、施工、内外贸等具有法人资格的企事业单位在自愿、平等和互利的基础上，不受部门、地区、所有制限制，按照国家的有关法规和政策组成的非营利性、自律性行业管理组织。经民政部登记注册，具有法人地位的全国性社会团体，接受业务主管部门国有资产管理委员会和授权委托的中国建材工业联合会指导和监督管理。
创刊于1986年的《建筑卫生陶瓷》是由中国建筑卫生陶瓷协会主办的一份专业学术交流、资讯发布的行业指导性杂志，是行业协会的窗口。
中国砖瓦工业协会成立于1986年7月，是经民政部批准、全国砖瓦行业唯一的国家级社团法人单位。主要任务是开展对国内外砖瓦行业基础资料的调查、收集、统计、研究，提出行业改进和发展建议；向政府反映会员的愿望和要求；推动横向经济联系，组织会员产品展览；为企业培训各类人员；发展与国外相关行业组织联系，开展国际间经济技术、管理等方面的合作与交流活动；维护会员的合法权益，调解会员纠纷，协调行业间的关系。
现有会员3783个，形成了以乡镇、建材、公安司法、煤炭、建筑、电力等部门砖瓦企业和有关科研、设计、院校等单位参加的全国较大的联合体，具有广泛的代表性。
中国轻工工艺品进出口商会是由在中华人民共和国（大陆）境内从事轻工工艺品生产、贸易、科研、服务及相关活动的各类组织及个人自愿联合成立的自律性、全国性行业组织。业务主管单位为商务部，登记管理机关为民政部。截至2010年年底，会员总数为10000余家。下设8个职能部门和18个商品分会（协调组）承担日常工作。在职能部门中，特别值得一提的是公平贸易部，负责组织、协调国外对我轻工工艺产品采取反倾销，反补贴、保障措施，特别保障措施的应对工作，配合商务部做好磋商工作，并代表行业进行抗辩。负责组织、协调国外对我国轻工工艺产品实施贸易壁垒调查的应对工作；配合商务部公平贸易局编写轻工工艺产品的国别（地区）贸易投资环境调查报告；根据预警机制，负责跟踪国外对我轻工工艺产品采取贸易救济措施的动态，分析相关产品的出口情况，及时开展预警应对工作；代表行业对有关国家制定的贸易政策发表评论意见。这些工作在当今的国际贸易交往中尤显重要。