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海参炒西芹

——滋补肝肾,降血压

食物中的“降压药”——海参

中医认为,海参味甘、咸,性平,无毒,归肾、肺、大肠经,具有补肾益精、养血润燥的功效,对精血亏损所致的高血压及虚弱劳怯、阳痿、梦遗、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血、肠风便血等症都有很好的辅助治疗作用。

“补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。”

——《本草纲目拾遗》

“滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产”

——《随息居饮食谱》

海参降压宜忌

降压食疗效方解密

原料: 水发海参200克,西芹100克,枸杞子15克,姜、葱、盐、植物油各适量。

做法: 1.将海参去肠,洗净,顺着海参的长度切成薄片;西芹择洗干净,切段;枸杞子去杂质,洗净;姜切片,葱切段。

2.锅置火上,烧热后倒入植物油,油温六成热时,放入姜片、葱段爆香,放入海参、西芹、枸杞子和适量清水,翻炒均匀后,用小火煲25分钟即可。

用法: 佐餐食用,每日1次。

功效: 滋补肝肾,降血压。适宜肾阴亏损型高血压患者食用即可。

注意:脾胃虚弱、腹泻、伤风感冒、发热患者忌食。 WtAkzVzgigxmkLyxp84CsDGgmNMZ96WQ+CMWMwTgc1pjcAPoCbTBs2P9ZtTqyAmm

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