刘掌柜站在柜台前,时刻关注着客人的反应,目光就跟着介绍新点心的小二一直转。
不知是因为价钱合适,而是寓意好,竟推销一盘就卖一盘。
不到半个时辰,三大食盒的点心,就一售而空。
小二一脸兴奋的提着空食盒过来,“掌柜的,客人都在问还有没有?想要带点心回家。”
“提着食盒,我们去后面找穆家小娘子。”
掌柜没想到,这名字华丽的点心,还能这么热销。早前,他是看走眼了?
早知道,他就先试试。
可能真有特别之处。
后院小厨房里,杨若初正在拾掇带来的食材,把昨晚腌制的鸡块取出来。
“穆家小娘子,你的点心还有吗?能不能现在备食材,再做一些?”
掌柜一进门就问。
杨若初见他一脸喜色,心想点心很受欢迎。不过,这都是她意料中的事。
她的厨艺,可不简单。
看着点心简单,可她就是有本事做出来与他人的不同。
“怕是不行!这几道点心,材料不特别,但讲究手艺,也很耗时间。”
“掌柜,东西再说,也不能过量。以后我的东西都不会太多量,每样点心,我只备二十份。”
小二一听,急了。
“穆大嫂,这有人买,就有银子可挣,你为什么不多做一些呢?”
小二想不明白了,这不是跟银子过不去吗?
掌柜点头,赞同小二的看法。
他们开门做生意,谁不希望天天东西大卖?哪有限量不卖的?这不合理啊。
杨若初摘下围裙。
“掌柜,你多观察几天,你就能看出这限量的好处了。我现在要上街一趟,一个时辰,我回来备中午的菜。”
她提了一个竹篮,“这个先借我用用。”
掌柜点头,“你随便用,我家大公子交待了,穆家小娘子要用什么,我们都要配合一些。”
“掌柜,我们商量一件事?”
“哦,你说。”
“能不能别叫我穆家小娘子?以后就叫我小杨吧。”
“啊?”
“就这么决定了。”杨若初挥挥手,松快出了【天下客酒楼】的后门,前往菜场。
“老板,这鱼怎么卖?”
“十文钱一斤。”
十文钱?杨若初觉得贵了,笑着摆手,“那我再看看。”
“妹子,你有心买不?有心的话,我可以便宜一些。”卖鱼的老板,显然想做成这笔买卖。
杨若初仍旧笔着摆手,“我也不能让老板亏本,算了吧。”
“不不不!妹子,你说,什么价合适?我这就剩这几条鱼了,我还想早点卖完回家。我家媳妇做月子,等着我回去伺候呢。”
卖鱼的人急了。
旁边摆摊的人,笑着打趣,“就是啊,再不回去,他得被罚跪搓衣板了。”
杨若初抿唇笑。
被人这么打趣,卖鱼的人脸红了,憨憨的看着杨若初笑。
“成!七文钱一斤,我全要了。”
“啊?”卖鱼的人低头看着桶里的鱼,有些舍不得,但又想早点回家。
犹豫了一会,他就爽快的应下。
“妹子,你爽快,我也不扭捏。成!七文钱一斤,我这就给你称。”
“行!”
卖鱼人熟练的抓起鱼,过称,然后用藤条从鱼腮处穿过,从嘴里出来,打结,方便她提着。
“妹子,三条鱼一共是十斤多几两。这零头抹了,我们就以十斤算。”
“好!这是七十文,老板,你数数。”
杨若初把数好的钱,递了过去。
当面数一遍,货银两讫。
从菜场转了一圈,杨若初提着东西,赶回酒楼。小二见她回来,立刻去前面柜台通知掌柜。
没一会儿,掌柜就过来了。
“小杨,中午你备什么菜?”
“水煮鱼,炸鸡,辣子鸡,叉烧,夫妻肺片,烤排骨。各五份,掌柜,你可以把菜名记下了。”
掌柜点点头,“既然你让我叫你小杨,那你以后也别叫我掌柜,就叫我刘叔吧。”
“好。”杨若初点点头,“刘叔,我要备菜了。我有一个坏习惯,做菜时,不喜欢有人看着,那我能不能?”
“能!我们这就离开。”
刘掌柜立刻领着小二出去。
杨若初关上门,拾掇买回的鱼,至于叉烧和烤排骨,她昨晚就弄好了。
置放在系统里,连再次加工都不用了。
取出来切片就成。
中午,杨若初的菜,再一次打破了酒楼新菜上市的销售速度 。没一会儿,各五份的菜就卖完了。
掌柜拿着账册,噼里啪啦的打着算盘,没一会儿,他按着协议价格,算出了杨若初该得的银两。
“小杨啊,早上的点心和中午的菜,你一共可得三十两。这是收据,这是账目,你过过目。”
杨若初接过账册,核对无误后,这才在收据上签名。
既然是合作,那账目就要清楚明了,银两也该当面清算。这样才能长久合作。
“刘叔,我先回去了。”
“好!明天的点心,要不多备各十份?今天有一些老顾客都预订了,我也不好……”
“行!”杨若初点头,“刘叔,再多就没有了。”
“行行行!听你的。”
从酒楼出来,杨若初又去街上转了一圈,买了些白糖,还有蜂蜜,这就花了几百文。
她在铁铺订制的东西,也到了取货日。
她匆匆去取了东西。
东西不少,挑着碍事,她想找个偏僻的地方,悄悄放进系统。
刚进了安静的巷子,正准备把东西放进去。
十米外的院门打开,全身酒气的穆小劲被人丢出来,“滚!没有银子,还想抱着姑娘喝花酒?再敢闹事,打断你的腿。”
穆小劲醉得像滩烂泥。
他挣扎着爬起来,身子不停的晃。突然,他眯眼朝杨若初看来,先是怔愣,随即大步过来。
“若初。”
语气中有惊喜,也有意外。
杨若初抚额,腹诽,“丧!怎么会遇上这个破鞋?”有人在场,自然不能再放东西进系统了。
否则,非被人当成妖怪了。
她弯腰挑担子,准备走人。
谁知穆小劲色胆包天,直接从后面将她抱住,“若初,对不起!我错了!我当时不该鬼迷心窍听杨小曼怂恿。当年,不是我卖你的,杨小曼找的人,不是我,真的不是我……”