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手法，是指按特定技巧和规范化动作在受术者体表操作，用于治疗疾病和保健强身的一项临床技能。以手法治病古称按摩，经历史沿革又叫推拿，施术时一般多以手，也可因需要而用除手以外的腕、臂、肘、膝、足等部位进行操作，甚至借助一定的工具，延伸手的功能进行操作，因以手操作较多，故名手法。
手法的基本要求，是持久、有力、均匀、柔和与深透。所谓持久，是指单一手法能够持续操作一定的时间而不间断；有力，即有力量，且这种力量不可以是蛮力和暴力，而是一种含有技巧的力量；均匀，是指手法操作的节律、速率和压力等能够保持均匀一致；柔和，是指手法轻而不浮，重而不滞，刚中有柔，柔中有刚；深透，则指手法的渗透力，这种渗透力，可透皮入内，深达内脏及组织深层。
本章介绍常用的二十二种手法，前二十种手法为单一的基本手法，后两种为两个手法组合在一起的复合手法。