1.什么是火灾

火是物体燃烧过程中所发生的强烈氧化反应，是能量释放的一种现象，可散发光和热。火燃尽了人类茹毛饮血的历史，点燃了文明的辉煌，对火进行利用和控制是人类文明进步的一个重要标志。

不过，火一旦失去控制，就会演变成火灾。火灾不仅会造成财产损失、建筑物烧毁，还能导致人员伤亡。从火进入人类历史起，人类也开始了和火灾的斗争。

火灾是指在时间和空间上失去控制的灾害性燃烧现象。在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍威胁公众安全和社会发展的灾害之一。据我国火灾的统计数据显示,2016年全国共发生火灾31.2万起，造成1 582人死亡,1 065人受伤，直接财产损失37.2亿元。