绝大多数狗狗无法抗拒来自甜食的诱惑,那来一份红薯鸡肉条解解馋如何?
红薯2 根
蜂蜜适量
鸡胸肉1 块
1. 将鸡胸肉洗净后,置于冰箱冷冻 2 小时左右,直至微冻的状态。
2. 将红薯去皮、洗净,切成小指长短粗细的条。
3. 将鸡胸肉切成薄片后,刷上一层薄薄的蜂蜜。
4. 一片鸡胸肉缠在一根红薯条上。
5. 将所有缠好的红薯条放在装有锡纸的烤盘上,放入已经预热好的烤箱,上下火,170摄氏度,烤30分钟,直至表面呈金黄色即可。
6. 放凉后再给狗狗吃。
因为书中有很多给狗狗做的食物都要用到烤箱,所以,在这里,有必要普及一下烤箱的一些基本知识。
1.烤箱在烘烤食物之前要预热。通常情况下,烤箱预热5~10分钟即可,预热温度最低需要160摄氏度。那什么是预热呢?所谓的预热,就是指开启烤箱,让其空转到指定温度。不要觉得这是在浪费时间、浪费电哦,它可以让你做的食物变得更加可口,对烤箱来说也是一种保护哦!
2.烘烤时,必须将烤箱置于通风的地方。因为烤箱温度高,为了更好地散热,不要将它太靠近墙壁,烤箱顶部也不要放置任何物品。
3.为了避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,我们可在下层的烤盘内加点水。
4.每个烤箱的脾气秉性都不一样,所以在烤制美食的时候不一定要按照我们书中指定的温度,可上下调节一下温度,只需达到一样的效果即可。