购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

4 拓展知识面,有趣的人都博学

有趣的人往往博学,看到任何事物都能提出自己的观点。譬如,别人问道霍金是谁,我们就能想到《时间简史》和《果壳中的宇宙》。一提到娱乐八卦,我们就能从刘德华一路谈到王熙凤。说起“三英战吕布”,我们就能横向比较张飞跟马超谁更厉害。一提起超级英雄雷神托尔,我们就知道他的锤子是白矮星铸造的,重量大得吓人……

无论说起什么样的话题,都能从容应对的人,就是有趣的人。有趣不是一种能力,而是一种知识领域。即在不同场合面对不同人群的时候,需要有不同的表现。换句话说,就是要做一个“江湖百晓生”“生活万事通”“有事儿问不倒”的百宝箱。

生活中有些人经常会讲段子,不过如果只是讲段子却讲不出门道儿,就会流于肤浅。比如大家一起出去吃顿饭,别人不但能说出这道菜是怎么做的,怎样做才能做到最好,还能说出这其中有什么典故,这就会让我们觉得非常有趣,不仅仅享受了一顿美食,还能享受文化的熏陶,让自己也多学到一点东西,整个吃饭的过程也绝不会无聊。

杨思成的博学多才在公司里是出了名的,上知天文,下知地理,无所不晓,对人生、宗教都有体会及深入的认识。大家都认同他是难得的活字典。

有一次聚会中,大家突然就桌上的红烧肉谈到了东坡肉,一群人在那里争论,有的人说红烧肉就是东坡肉,又有人说东坡肉怎么会是红烧肉呢,档次都不一样。因为这个话题,大家都当起了辩论手。眼看大家情绪激动,有人就提议让杨思成为大家解惑。

杨思成也不推辞,将东坡肉的典故娓娓道来,原来,所谓东坡肉,乃是当年苏轼被贬至黄州,发现猪肉在当地不大受待见,不仅富人不吃,穷人也不大会做,弄熟的猪肉都肥腻得很。老苏就自创新法,把半肥半瘦的五花肉放锅里小火慢炖,做出来的味道居然鲜美无比,便把此法推荐给朋友们,于是“东坡肉”的叫法就流传开了。

说到这里,杨思成又继续讲了另一个典故:说苏东坡曾带领杭州人民疏浚西湖,终使西湖重返美景,杭州百姓感激不尽,纷纷抬猪担酒送到太守府。东坡面对成堆猪肉犯了难:那么多猪肉,三五天吃不完,放坏了怎么办?

于是苏轼灵机一动,让府上厨师把肉切成方块,用老家眉山炖肘子的方法,结合杭州人的口味特点,加入姜、葱、红糖、料酒、酱油,用文火焖得香嫩酥烂,然后再按疏浚西湖的民工花名册,将肉分送出去。民工们品尝着苏太守送来的红烧肉,顿感味道不同寻常,纷纷称其为“东坡肉”。“东坡肉”从此越传越广,成为风靡全国的一道名菜。

听到这里,同事们情不自禁地对杨思成竖起了大拇指。岂知,杨思成继续说出了另一番说辞。他说,这两个版本都没有正式记载,传说多过事实。但是,苏轼的确为猪肉的推广做了大贡献,因为苏轼写过一篇《猪肉颂》,这才让后世的人们对猪肉,以及现在所谓的“东坡肉”这种做法推崇起来。严格来说,算是苏轼的名声成就了东坡肉。

等到杨思成说完,大家都折服了,觉得经过这次交流学习,以后自己也可以当老师,给别人讲解这东坡肉的故事了,一个个兴高采烈地向他敬酒。

博学的人,总能通过他们广泛的涉猎的话题引起大家的兴趣。不管是对美容养生感兴趣的,还是对风月野史感兴趣的,他都能信手拈来,讲得精彩绝伦。因此,人们也就乐于与他交流,听他讲话。因为总能听到自己感兴趣的。

有些人误解了有趣,认为有趣就是没事儿讲讲糗事百科上面的笑话和糗事,或者荤味十足的黄段子。其实并非如此,一个有趣的人,肚子里得有墨水,还要有广泛的知识。相信不少人一定有过这样的体会,听一个有趣的人讲话,他说得滔滔不绝,听的人也津津有味。而有的人说出来的东西,听了第一句就不想再听第二句,就是因为他肚子里的墨水不够,讲的东西要么粗俗,不堪入耳,要么浅尝辄止听不出头绪,听了完全是浪费时间。

当然,拥有知识并不代表就拥有趣味。有的人恃才傲物,具有太过强烈的表现欲,他一开口就没有别人说话的余地,一场聚会下来,全是他一个人在噼里啪啦,这样的人,哪怕他真能前知五百年,后知五百年,人们也只会觉得他爱显摆,不愿与他接近。因而,在与人交往时,也要在适当的时候表现“大智若愚”的风度,不要独占风头。

有一点可以确定的是,拥有了广博如海知识,就等于拥有了拒绝无聊的选择。正如梁实秋谈烧鸭,不但谈及了烧鸭的产地、运输、做法、哪儿的烧鸭做得好吃、吃它有何讲究,还谈到了一些关于烧鸭的诗词。试想,吃个鸭子都能吃出个历史传奇,谁还会感到无聊呢? 1JrwARN7S+iynCJ/Y6j8LcYMZZXZU+e9hAcvKXczkBgFEfwdq+Vf1hnG53vRhJKq

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×