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由于各种原因，妈妈不能母乳喂养时，人工喂养就成了必然选择。相对于母乳喂养，人工喂养确实有很多缺点和麻烦，但如果新手爸妈掌握了人工喂养的方法，选用优质的乳品或代乳品，调配恰当，也能满足宝宝的需要，让宝宝聪明健康地成长。
市场上的婴幼儿奶粉多种多样，没有经验的新妈妈往往走入误区，盲目信任高价位奶粉和海外进口奶粉。
妈妈不要认为高价位的奶粉营养就高，高价位奶粉与普通奶粉所含的基础成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物）是一样的，差别主要在于口感、微量元素、益生元、DHA等成分的细微不同。所以，可以根据家庭经济情况来选择，不必盲目追求高价位。
海外的奶粉不见得适合中国宝宝喝，也不见得没有质量问题，所以妈妈不要跟风选购。比如沿海地区国家的配方奶粉中锌、碘元素的含量可能会较低，高纬度地区国家的配方奶粉中维生素D的含量可能会高一些，这些营养的偏差可能并不适合中国的宝宝。
新生儿身体各项功能不够完善，对食物的变换较为敏感，所以不适宜频繁更换宝宝奶粉。但如果宝宝对选用的奶粉表现出了不适，如出现腹泻、严重的便秘、哭闹或者过敏状况时，应及时给宝宝换奶粉。
同品牌的婴儿奶粉转换时也要谨慎。
值得注意的是，有些新手爸妈认为在同品牌奶粉之间互相转换，不算是换奶粉，其实即使相同品牌的奶粉，不同系列的产品，其营养成分不同，宝宝也需要适应。因此，同品牌不同成分奶粉之间转换也应谨慎。
为了了解宝宝的生长情况，人工喂养的宝宝最好定期称体重，体重增加过多，说明喂养过度；体重增加过慢，说明喂养不足。可以通过观察生长发育图来了解宝宝的体重。
若宝宝在食用配方奶粉后出现了过敏、腹泻等严重症状，应及时停止喂奶，带宝宝到医院就医，在医生指导下采用其他代乳品喂养。
若是因为其他原因想为宝宝换奶粉，最好遵从循序渐进原则，采用半匙法，即每天在宝宝原来的奶粉中，用新奶粉替换原来半匙奶粉。每三天增加半匙新奶粉量。以宝宝每餐3匙奶粉量为例，可以在准备换奶粉的第1～3天采用两匙半原奶粉+半匙新奶粉的配比方法，第4～6天，采用两匙原奶粉+一匙新奶粉的配比，直到第10天，全部采用新奶粉。
在更换奶粉过程中，新手爸妈最好密切观察宝宝的健康状况，如宝宝表现出不适，应立即停止更换。
若宝宝只是表现出厌食、厌奶，但很有精神，可能是生理性厌奶，不需要格外处理，通常这种情况持续1周左右就会消失。
新生儿每天摄入奶量与新生儿的胃容量密切相关。足月出生的新生儿胃容量在20～45毫升，平均为30周后会明显增加。早产儿的胃容量较足月出生的宝宝小，一般在15～20毫升。所以在给刚刚出生几天的宝宝冲调奶粉时，每次冲调40毫升左右就足够了，早产儿20毫升左右即可。
一般新生儿一天喝奶7～8次，喂奶间隔为3～4小时，但这个数字并不绝对，因为新生儿之间个体差异比较大。新手爸妈可根据自家宝宝吃奶时的状态稍作调整。随着宝宝成长，新手爸妈需要不断调整冲奶量。
需要注意的是，目前市场上的部分奶瓶，刻度可能并不准确，新手爸妈在给宝宝喂奶时，应以宝宝的需要为主。
奶瓶的刻度有可能不准确，新手爸妈在使用前，可先用量筒
早产儿消化系统发育差，如果不能母乳喂养时，要选择专为早产儿设计的早产儿配方奶粉。
目前市场上配方奶成分大多符合宝宝的成长需要，但在成分配比上略有不同。配方奶除了有月龄区别外，还有普通婴儿配方奶、早产儿配方奶、不含乳糖配方奶、水解蛋白配方奶等差异，新手爸妈要仔细阅读配方奶说明，选择一款适合自己家宝宝的奶粉。除此之外，新手爸妈在选购奶粉时也要注意以下几点：
看颜色 优质奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或焦黄色为次品。
闻气味 优质奶粉打开包装后，可以闻到醇厚的乳香气，若打开包装闻到有异味，如腥味、霉味等表示奶粉已变质，不宜给宝宝食用。
摸摸看 优质奶粉摸起来应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受潮了。塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；罐装的奶粉，将罐慢慢倒置后，轻微振摇时，罐底无黏着。
冲调后观察 将配方奶放入温水中，摇匀后静置5分钟，优质奶粉会充分溶解于水中，不会出现沉淀物，而且会散发出浓浓的奶香味。若静置后奶瓶中有沉淀物，表面还有悬浮物，说明奶粉已变质，最好不要给宝宝吃。
看外包装 选择优质配方奶时，除了对内部奶粉进行仔细观察外，还要看清楚奶粉包装上的产品说明及标识是否齐全，是否有厂名、厂址、出产地、生产日期、保质期、执行标准、配料、营养成分、食用方法及适用对象等项目。若说明不清，不要购买。
注意保质期限 新手爸妈在为宝宝选择合适的配方奶时，除了要仔细观察产品说明中的营养成分、使用方法及适用对象外，还要确保奶粉是在安全食用期内。不同材料的包装，其保存期限不同。马口铁罐密封充氮包装的保存期限为2年，非充氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。
由于宝宝奶粉消耗速度较快，很多新手爸妈都习惯于多储存一些，以备不时之需。
配方奶要放到阴凉干燥的地方，食用时最好先开一包或一罐，已开封的奶粉在每次使用后，一定要盖紧或扎紧袋口，然后存放于干净、干燥、阴凉的地方，避免光照。
无论是开封的奶粉，还是尚未开封的奶粉，最好都不要放入冰箱保存。冰箱中湿度大，容易导致奶粉返潮。
配方奶中营养成分多，对操作方法要求较高，所以新手爸妈在冲调配方奶时，宜严格按照奶粉说明中的食用方法冲调。
洗净双手，取干净的冲调用具，在干净的桌面上进行操作。
将沸水冷却至50℃左右，按照要冲调奶粉量在奶瓶中倒入适量温开水，然后用配方奶搭配量勺舀取准确分量的奶粉，加入奶瓶中，旋紧奶瓶的胶盖，使奶瓶密闭，充分摇动奶瓶，让奶粉与水完全融合。
如果宝宝没有哭闹，时间充足，新手爸妈也可以在其他容器中冲调好奶粉后，再倒入奶瓶中。在给宝宝冲调配方奶时，一定要先看奶粉的冲调说明和方法，然后再冲调，而且水温最好控制在40～60℃，不要过热。过热的开水会破坏奶粉中的活性物质，降低奶粉的营养价值。
在给宝宝喂奶粉前，一定要先
用量勺舀取准确分量奶粉。
按调配说明倒入适量温开水。
旋紧瓶盖，充分摇动奶瓶。
如感觉热，可将奶瓶放在凉水中凉一下。
不少父母喜欢用开水冲奶粉，这是错误的做法，因为水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些遇热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。一般冲调奶粉的水温控制在40～60℃。
新手爸妈可能会认为矿泉水或矿物质水更加洁净，所以愿意选用矿泉水或矿物质水给宝宝冲调奶粉。但实际上，新生儿各器官特别娇嫩，肝脏、肾脏等器官发育尚未完善，不能承受矿泉水或矿物质水中丰富的矿物质代谢，长期饮用会加重新生儿各脏器的运行负担。
为宝宝冲调奶粉的水提倡使用烧开的自来水。若家中自来水中水垢太多，可在烧开后静置一会儿，然后再倒入其他容器。
空气中含有大量灰尘和细菌，开水放置时间超过12小时，水与空气充分接触，容易被空气中的细菌感染。所以给宝宝冲调奶粉时，最好不要选用静置时间过长的开水，即使是储存在保温壶中也不好。
重复煮开或反复煮开的水中，硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高，不适宜饮用，也不要用来给宝宝冲调奶粉。
很多家庭因自来水“硬”，安装了硬水软化器，成人都饮用“软化”过的自来水，但最好不用这样的水为宝宝冲调奶粉。因为所谓的硬水软化器设备都是用钠盐置换原理，来除去水中多余的钙、镁等离子的，可能会增加“软化”过的水中的钠含量，这不利于宝宝的健康。
有些家庭安装了家用滤水器，以过滤自来水中多余的杂质，但有了宝宝后，最好及时清洗滤水器，并对其进行检测，以免滤水器中藏有的细菌进入水中，影响宝宝健康。
舀奶粉量最好遵从包装上的说明，不要多加。
面对货架上各式各样的奶瓶、形式各异的奶嘴，父母有时真是非常困惑，不知道如何选择。其实只要选择符合宝宝的就够了。
新生儿奶瓶最好选择玻璃材质的。
硅胶奶嘴更容易被宝宝接纳。
奶瓶从制作材料上分主要有两种——PC制和玻璃制的。玻璃奶瓶更适合新生儿阶段，由妈妈拿着喂宝宝。形状最好选择圆形，因为新生儿时期，宝宝吃奶、喝水主要是靠妈妈喂，圆形奶瓶内颈平滑，里面的液体流动顺畅。母乳喂养的宝宝喝水时最好用小号奶瓶，储存母乳可用大号的。
奶嘴有橡胶和硅胶两种。相对来说，硅胶奶嘴没有橡胶的异味，容易被宝宝接纳，且不易老化，有抗热、抗腐蚀性。宝宝吸奶时间应在10～15分钟，太长或过短都不利于宝宝口腔的正常发育，圆孔S号最适合尚不能控制奶量的新生儿用。
宝宝虽有一定的消化能力，但调配过浓会增加宝宝的消化负担，冲调过稀则会影响宝宝的生长发育。正确的冲调比例，按重量比应是1份奶粉配8份水，但此方法不方便，按容积比例冲调比较方便，容积比应是1份奶粉配4份水。
奶瓶上的刻度指的是毫升数，如将奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就冲成了200毫升的奶，这种奶又称全奶。冲时最好是按说明书上或奶粉包装上的指示进行操作，另外，配方奶要妥善保存，应贮存在干燥、通风、避光处，温度不宜超过15℃。
在喂宝宝母乳的同时，往往没有料到让他接受奶嘴也会是一件难事。宝宝不认奶嘴一般主要有两个原因：
母乳喂养的宝宝不喜欢吃奶嘴。这是最常见的原因，大多数母乳喂养的宝宝都会碰到这样的问题。
不喜欢奶粉的味道。宝宝虽小，也有自己的主意，有自己的口味，他可能不喜欢这个奶粉的味道。
宝宝不认奶嘴最好还是继续母乳喂养，或者给宝宝选择他喜欢的奶粉。