口碑级馅料

杏仁片

由整粒的杏仁切片而成，适合添加在糕点中，也可用作面包表面的装饰。

肉松

咸甜的口感能够增加面包风味，用在面包表面或内部都可以。

即食燕麦片

可以直接用沸水冲泡食用，添加在面包里，可以增添其口感和营养，一般超市有售。

小麦胚芽

呈金黄色颗粒状，胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分，可以添加在面包中增加营养和口感。

葡萄干

由新鲜葡萄风干而成，可以增加面包的口感。

蔓越莓干

蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，经常用于面包、糕点的制作，可以增添烘焙甜品的口感。

蜜豆

由各种豆类煮熟、糖渍后制成，可以购买市售真空包装产品，也可以自己制作。

巧克力豆

制作巧克力口味面包，可以揉在面团里或包馅使用。

芝麻

可以撒在面包表面，或者加入面团内使用。

椰蓉

由椰子果实制作而成，可以作为面包的夹心馅料，有独特风味。