制作时间: 10分钟
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大名鼎鼎的“可颂”,外皮酥脆、造型挺括、金黄的外观与绝妙的分层,多么想要一口咬进去,让味蕾迎接美味馅料的拥抱!将彩椒丁和蟹味菇混炒的沙拉当馅料,再涂上黄芥酱,这个味道,一定会让你“唇唇欲动”的。
提前做好几款不易出水的沙拉配菜和酱汁,存放在冰箱里,早晨只需要切开面包或夹于吐司内,煎个鸡蛋,就好了。
羊角面包2块
蜂蜜黄芥酱适量
生菜叶2片
火腿片2片
彩椒菌菇什锦沙拉1份
1 羊角包用面包锯齿刀对半切开,无需切断。生菜叶洗净,待用。
2 底层铺生菜叶,然后铺上火腿片,均匀铺上彩椒菌菇什锦沙拉。
3 淋上黄芥酱,选大一些的平盘摆上三明治和沙拉(可以选本书中其他蔬果沙拉作馅料)。
黄芥酱1勺,蜂蜜半勺,橄榄油1勺,熟白芝麻适量,粗粒芥末籽1勺。将以上所有材料放入碗中拌匀即可 (图1) 。
花生酱1勺,蜂蜜半勺,橄榄油1勺,清水半勺,花生碎适量。蜂蜜加清水搅拌稀释,拌入花生酱和橄榄油,搅拌均匀后撒花生碎。花生碎用刀背碾碎熟花生即可,一般用2~3粒就够了,酱的味道会很浓郁 (图2) 。
图1
图2