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怀孕期间如果饮食搭配不合理，过多摄入主食，使热量超标，会导致母亲过胖、胎儿过大。同时，营养过剩还会增加胎儿畸形的风险，例如孕妈妈过多地摄入肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，使胎儿发生唇腭裂机会增加；过多食用动物肝脏导致维生素A超标，可影响胎儿大脑和心脏发育。所以，食物并不是吃得越多越好，均衡营养、合理搭配的饮食模式，才能母子健康。
最方便、最常用的指标就是体重。孕妈妈怀孕期间每月至少称体重1次。在正常情况下，妊娠前3个月内体重可增加1.0~1.5千克；3个月后，每周增加0.35~0.4千克，至足月妊娠时，体重比孕前增加10~12.5千克。如体重增加过快、肥胖过度，应及时调整饮食结构，去医院咨询，接受孕妇营养指导。
孕13~27周的是孕妈妈体重迅速增长、胎宝宝快速发育的阶段，此阶段一些孕妈妈体重增长会超标，也是妊娠高血压、糖尿病的高发期。这一时期，孕妈妈要经常监测体重，发现体重增长过快就应在饮食上加以纠正，并适当控制高脂、高糖食物，以减少热量摄入。此时孕妈妈的主食最好是米、面和杂粮搭配，副食则要全面多样、荤素搭配。
孕28~40周胎宝宝生长速度最快，很多孕妈妈体重仍会急剧增加。这个阶段除正常饮食外，可以适当减少米、面等主食的摄入量，少吃水果，以免自身体重增长过快和胎宝宝长得过大。
1.正餐一定要吃，并改变进餐顺序：先喝汤（最好是蔬菜汤），再吃蔬菜，最后才吃饭和肉类。
2.肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部分。
3.带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃。浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤。
4.以水果取代餐后甜点，以清茶、开水或不加糖的饮料，取代含糖饮料及果汁。
5.吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。睡前3小时不再进食，但白开水除外。
6.尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、烤、烫、烩等烹调方式，尽量少加油，可适量加酱油。
相信吃得过饱的孕妈妈都有过这样的经历：吃完饭饱得难受，胃部甚至隐隐作痛。吃得过饱所带来的直接危害就是加重胃肠道负担，造成消化不良。此外，人体的胃黏膜每2~3天就会修复，如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会。胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，产生胃部炎症并出现消化不良症状。
孕妈妈如果吃得过饱，还会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡，就会提不起精神了。孕妈妈精神不佳，胎宝宝也会跟着没活力。