从孕12周开始,将每次的体重测量结果都记录在表格里,或者直接将测量数据做成曲线图的形式,以便直观地观察。一般在同样的季节,孕妈妈每次测量体重的时候,都应该脱掉鞋子,排空小便,最好选择同样的一套衣服进行测量,因为只有在相同条件下测量出来的体重,才具有对比意义。
孕中期的三个月,每周增加0.35千克的体重最为合理。超重不好,过轻也不好。因为孕4月也是胎宝宝的快速发育期,如果孕妈妈摄入的营养素不足,胎宝宝就会同母体抢夺营养素。
胎宝宝大脑迅速发育: 这个月胎宝宝的头渐渐伸直,胎毛、头发、乳牙也迅速增长,有时还会出现吮吸手指、做鬼脸等动作。胎宝宝的大脑明显地分成了6个区,皮肤逐渐变厚而不再透明。到16周末,胎宝宝身长达16厘米,体重达150克。
孕妈妈胃口好多了: 孕妈妈的食欲开始增加,可以吃各种喜欢吃但因为担心发胖而不敢吃的东西。到了孕4月,孕妈妈下腹部开始隆起,子宫已如婴儿头大小,乳房继续增大,乳晕颜色变深。白带、腹部沉重感及尿频依然持续存在。
本月重点营养素
孕4个月时,胎宝宝的生长开始加快。根据中国居民膳食指南建议,孕中期每天增加蛋白质15克,即从这个月开始,孕妈妈每天应增加总量约50~100克的鱼、禽、蛋、瘦肉,以满足孕妈妈和胎宝宝对优质蛋白质的需要。同时,每天至少摄入300克的牛奶或者相当量的乳制品及补充300毫克的钙,或喝450~500克的低脂牛奶,以满足钙的需要。
铁增加至25毫克,其他营养素如碘、锌、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B 1 、维生素B 2 、维生素C等也相应增加。
米、面主食300~400克
蛋类50~100克
畜、禽、鱼肉类100~150克
动物内脏50克(至少每周1次)
豆类及豆制品50~100克
新鲜蔬菜500克
水果200克
植物油25~30克
人参、蜂王浆等滋补品含有较多的激素,孕妈妈滥用这些补品会干扰胎宝宝的生长发育,而且补品吃得过多会影响正常饮食营养的摄取和吸收,引起人体整个内分泌系统紊乱和功能失调。
本月孕妈妈可以解除“食禁”,吃各种平时喜欢吃却因为担心发胖而不敢吃的东西。但此时进食有一个原则:再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得过多、过饱,或一连几天大量食用同一种食物。
Q 孕妈妈可以多吃鸡蛋吗?
A 鸡蛋的营养成分和磷脂的成分都特别适合胎宝宝生长发育的需要。鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸,是常见食物中蛋白质较优的食物之一。一个中等大小的鸡蛋与200克牛奶的营养价值相当,不仅有益于胎宝宝的脑发育,而且有利于提高产后母乳的质量。但是,鸡蛋多吃不利于消化吸收,建议每天吃1~2个就可以了。
早餐在家可以用鲜榨果汁代替豆浆,果汁可以不用加糖。
上午的加餐,也可以选择吃1个煮鸡蛋。
午餐可以加海带豆腐汤或者其他汤品。
晚餐的红豆饭可以用自己喜欢的蔬菜和肉做一个炒米饭代替。
紫菜富含碘、钙、铁等营养素,可辅助治疗孕期水肿。
原料: 糯米饭300克,鸡蛋1个,紫菜1张,胡萝卜条、沙拉酱、白醋各适量。
做法: ①糯米饭倒入白醋,拌匀晾凉;鸡蛋打散。②油锅烧热,将鸡蛋摊成饼,切丝;将糯米平铺在紫菜上,再摆上胡萝卜条、鸡蛋丝、沙拉酱,卷起,切厚片即可。
此菜含有多种维生素和钙、磷等,具有补脾和胃、补钙的功效。
原料: 青鱼片100克,甜椒丝200克,料酒、水淀粉、蛋清、姜丝、盐、高汤、植物油各适量。
做法: ①青鱼片洗净,切条,加盐、蛋清、料酒、水淀粉拌匀;高汤、水淀粉调成芡汁。②油锅烧热,放入青鱼条炒熟,加甜椒片、姜丝炒香,调入芡汁,翻炒均匀加盐即可。
海参营养丰富,有养胎作用。
原料: 水发海参2个,肉末80克,豆腐1块,胡萝卜片、黄瓜片、葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法: ①海参处理干净,用料酒浸泡去腥味,切段;肉末加盐做成丸子;豆腐切丁。②海参放进锅内,加清水,放葱段、姜片、盐煮沸,再加丸子和豆腐丁,最后加胡萝卜片、黄瓜片稍煮即可。
花生与排骨同煮,能促进蛋白质的吸收。
原料: 大米100克,排骨2块,花生仁、盐、香油、香菜末各适量。
做法: ①大米洗净,泡2小时;排骨洗净切块,汆烫。②锅内放水、大米、排骨块、花生仁,大火烧开后小火煮1小时。③煮至米烂成粥,排骨酥软,加盐,淋上香油,撒上香菜末即可。
牛奶富含钙质,木瓜富含的氨基酸有明显的补益作用。
原料: 木瓜1个,牛奶200克,冰糖20克。
做法: ①将木瓜去皮,对剖后去籽,切小丁。②取一大碗,将木瓜块、牛奶、冰糖一同倒入碗中,搅拌均匀,放入蒸锅蒸约15分钟即可。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排除这些物质,从而减少脂类的摄入,帮助孕妈妈有效控制体重。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。