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什么是物质分离

孩子们成功完成了人造火山的实验,那个用湿泥堆成的小山丘,散发着高热,裂开了缝隙,嗤嗤地放出一缕缕的水蒸气。他们自己用种种方法来检验地洞中残余的硫化亚铁,而检验结果表明,他们和叔叔所制成的是同一种物质。直到这时,保罗叔叔才参与进去。

他说:“现在残留在人造火山中的黑色粉末是含有铁屑和硫黄的。不用怀疑这个事实,因为这是你们亲眼所见,并且亲自动手制成这个物质的。不过,一个新的问题又来了:这些化合了的铁屑和硫黄还能各自回到它们原来的样子吗?这样说吧,任何事情都是有可能的,但绝不是简简单单便可以做到。就这件事而言,我们必须运用科学的方法才能分离由化合反应形成的物质,这属于化学的范畴。你们现在还没有充足的化学知识,所以我不想先演示那些方法。而且,分离或不分离这个物质对我们现阶段的学习并没有什么影响。这些黑色粉末既然确实含有这两种物质,那么只要选用适当的方法,就一定可以从中分离得到这两种物质,你们先好好地记住这点就行了。”

约尔赞同地说:“没错,用恰当的方法分离这种由铁屑和硫黄制成的物质,一定可以得到铁屑和硫黄。这就和从铁屑中可以取出铁来,从硫黄粉中可取出硫黄来是一样的道理。”

保罗叔叔说:“其实分离出这两种物质的过程并不复杂,只是实验所需要的药品你们都没有见过而已。现在真的做起实验来,你们反而会莫名其妙。要想获得实在的、永久的知识,有一个秘诀就是把实验的范围控制得尽可能小,这样才能保证观察得更仔细。

“而我还要告诉你们的是,要把化合而成的物质进行分离,也并不一定都很容易。一旦这种化学的‘结婚’出现发光和发热现象,则表明物质彼此之间结合得非常牢固,只有使用科学的方法才能把它们分开。”

事实上,结合越容易,分离越困难。如果化合反应的进行是自发的,那分离起来就更加困难了。

我们看到的铁屑与硫黄的化合反应,时间短而又不需借助任何外力,因此必须用巧妙的科学方法才能分离开它们。

“当然,也有与上述例子截然相反的,即化合起来极为困难,但分离却很容易,可以说分离反应几乎是毫无阻力的。有这么几种物质,只要受到高热、震动、摩擦、撞击,甚至仅仅是被吹一口气,就会从化合物中分离出来。这就仿佛是化学中‘婚姻’双方性格不合,只想尽快‘离婚’。”

爱弥儿问道:“物质分离真的这么容易吗?”

“当然了,只要留心,生活中常常能发现这种事情。你有没有注意过,擦火柴时,火柴头会比火柴梗燃烧得更猛烈呢?”

“我平时并没有特别留意过,但是你一说,想想还真是这么回事。记得在一个炎热的夜晚,我曾摸黑找到了一个装满红头火柴的火柴盒,就在我推动盒盖,想从里面取出一根火柴擦个火时,那盒火柴因为盒盖的摩擦,全都着起火来,当时火焰猛烈得把我的手都灼伤了,可当火柴头都烧完后,剩下的火柴梗却一吹就灭了。不知道这是不是和物质的分离有关?”

“嗯,当然有关系!无论哪种类型的火柴,它的火柴头里都含有易燃物质和助燃物质。其中的助燃物质是不同的成分在化合反应下形成的,而它们受热就会分离,从而有助燃烧,让火焰更旺。由此可见,在这样的情况下,物质的分离是多么容易啊。

“炸药是一种更加容易分离的物质,利用它的这种特性,能轻松引起枪弹中雷管的爆发:只要扣动扳机,小铁锤就会打在雷管上,雷管爆发后燃烧,会点着弹壳中的火药,将铅丸发射出去。这种雷管的构造,通常是在铜片底下附着一层很薄的白色物质,而这种白色物质就是化合而成的炸药。只需极轻微的撞击,炸药就会发生分离反应并四射开来。” U5o5jl7ODhGRYFrixQULrAGkPawlQjtvrgozONefxI8cxcUDoZ/OWubtMHVEEzNy

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