水面浮针

你能把一枚缝衣针放在水面上吗，就像稻草浮在水上面一样？这似乎是不可能的事情。毕竟，就算缝衣针再小，也是一块实心的金属，它肯定会沉下去！

很多人都这么认为。如果你也这么想的话，下面的实验可能会改变你的想法。

第1步， 找一根普通的缝衣针，不能太粗，在它上面抹一点儿黄油或者猪油。

第2步 ，把它小心地放到盛有水的碗或杯子的水面上。

你会惊讶地发现：缝衣针并没有沉下去，而是浮在了水面上。

缝衣针为什么不沉下去呢？钢肯定比水重啊！事实上，钢确实比水重多了，它的密度大概是水的7～8倍，它怎么可能像火柴那样浮在水面上呢？！在实验中，我们确实看到了这一事实！原因是什么呢？如果仔细观察针周围的水面，我们会看到：在针的周围，水面凹下去了一部分，形成了一个小的凹槽，针正好浮在凹槽的中间。

这是因为，涂了黄油的针并没有跟水接触。

你大概有过这样的经历，如果我们的手非常油腻，用水洗手的时候，手上并不会沾上水。水禽也是一样。在它们的羽毛上，都覆盖着一层油脂，这些物质是由特殊的腺体分泌的。所以，虽然水禽接触了水，但身上总是干的。如果我们不用肥皂，哪怕是热水，也根本洗不干净油腻的手，但是肥皂可以破坏油脂层，让油脂离开皮肤，这样就能把手洗干净了。在刚才的实验中，油腻的针没有被水弄湿，而是浮在凹槽的底部，就是因为产生的水膜会形成水面张力。正是由于水面张力的存在，才托住了缝衣针，使它不会沉到水中。

我们的手通常都会分泌油脂，因此就算没有特意给缝衣针涂黄油，如果我们多摩擦几下针，也会在针周围涂上一层薄薄的油层。所以，即便不涂黄油，我们也可以让针浮在水面上，只不过，放针的时候要非常小心。为了提高成功的概率，我们可以把针放在卷烟的碎纸上面，然后用一个东西把碎纸慢慢压到水里，碎纸会慢慢沉到下面，而针会浮在水面上。

有一种昆虫，叫作水黾虫，它可以在水面爬行，就跟很多动物在陆地上爬行一样，如图21所示。原因就是在它的足部有一层油，使它的身体不会被弄湿，而且还可以很自如地在水面上爬行。