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我的名字叫绿茶

因为起了一个叫绿茶的笔名,QQ号和微信号也一并叫绿茶,久而久之,就经常碰到这样的询问,你是卖茶叶的吗?

“不是。”我说,“我只是喜欢喝茶。”

“你喜欢喝什么茶?绿茶吗?”

“一开始是喜欢喝绿茶,后来发现自己胃寒,不适宜喝绿茶,改喝红茶,现在普洱喝得更多一些。”

看上去我很懂茶似的,其实,我也就只是随缘喝点茶罢了。

有真正懂茶的朋友,他们说起茶来头头是道,从口感、香味上溯到茶叶的产地及制作工艺、泡茶的手法。而我,到现在为止只知道一个词,回甘,只因我真正品味过。

之所以取名绿茶,只因第一款让我体验到回甘之美的茶,是碧螺春,绿茶中的极品。若干年前喝到,茶叶搓成小团,恰如小螺,上有白毫。泡开后,嫩叶舒展,茶汤清澈,初入口微苦,回甘清甜,至此难忘。

当时在杂志社做编辑,索性用绿茶做了自己的编辑名。偶尔于编稿之余写文章,用的笔名很随机,因为只是想挣点稿费,署名并不在意。后来想,还是固定用一个吧,就用绿茶做了笔名。

就这样,绿茶成了我在本名之外用得最久也最被认可的一个名字。

但是,我不卖茶叶,对茶也是一知半解。

身边有朋友对茶道很精通,我也通过她们丰富了一些有关茶的知识。

一位名惠雯,一个热情能干,醉心于茶的女子。某年夏天,我在她的工作室里做客,一下午喝了五六种茶,真的感受到了醉茶之味。

她在很多大学开茶艺讲座,传播有关茶的知识和文化,也常常在朋友圈发她寻到的好茶,我每每看到,只能感叹,专业的人才能做专业的事。

一位名易安,真正的普洱人,我当年的作者,一个爱狗狗,用稿费养大儿子的能干妈妈,十年前她送我一提古树普洱,十二饼,我断断续续地喝,喝到这个春天还剩最后一点,我舍不得喝了。

那是真正的好茶,我女儿也爱喝,可惜的是易安告诉我这种茶已难再寻觅。年后,女儿带另外一种普洱去学校,后来她告诉我,味道差了好远,问我能不能再找到当年那样的普洱。我就找易安,她给我推荐了一种古树小丫,赠品小样好多,我给女儿寄了两饼加一些小样过去。女儿收到后第一时间泡茶,告诉我,终于感受到了茶香。

并且在对比了另外一款赠品茶之后,她告诉我,两种茶的回甘不一样,同样是甜,一个是少年味,一个是阿姨味。

我被她逗笑了。

那一款十年的古树普洱,成为我们母女喝茶史上的标本级存在,而和一个素未谋面的人能保持十年的联系,也是一种缘分。

还有一位茶人,明洁,是一位美女,并不惊艳,但看着特别舒服,从来都是轻声细语,步态从容,优雅明亮。

因缘分到她在百瑞景的茶室喝茶,她给我们泡茶,聊天,讲明前茶雨前茶以及夏茶秋茶之区别,讲茶的清润之味,讲茶的冲泡手法。她说泡茶的水非常重要,农夫山泉大概是目前最好的泡茶之水了。

这和惠雯所讲一致,我尤其记得惠雯曾经讲有一位茶友,每年冬天收集积雪,以瓮藏,之后用它煮水泡茶。她说,这也是喝茶讲究到极致的人了。

我当时就笑,所谓文化,不就是凡事都再讲究那么一点点吗。

喝茶这件事,确实是比较讲究的,茶叶之讲究,冲泡手法之讲究,器具、茶席之讲究,还有一期一会之说,万千茶滋味,终成茶文化。

像我这样随缘喝茶的人,最讲究之时,也就是在茶盘上放一小瓶花,这个春天,放过一枝梅花,现在放的一枝茶花,下次,觅一枝桃花吧。

不过,用了绿茶这个名字,还是希望自己能够讲究一点,无论如何,茶真正是很符合我心境的事物,其味如此,再从字面上看,茶者,人在草木间。我是希望自己的身边能够有秀木佳禾,自己能和它们和谐共处,同享风光霁月。如此,方为美事。

朋友五月跟我建议:茶姐姐,你改个笔名吧,绿茶这个名字不是不好,是用这个名字的人太多了。另外,现在“绿茶”还有一层被曲解的意思……

我也曾想过这个问题。确实叫绿茶的人是挺多的,我们调解节目的制片主任网名绿茶,我们在同一个微信群里,为便于区别,她改用本名,我则承让继续用绿茶这个名,每每见她,便觉得会心,毕竟,我们都爱同一个名字。另外北京的一位出版人,也叫绿茶。我们还有过一点小交集,因我在《读库》用绿茶的笔名上发了一文,别人去问是否是他所写,我们在微博上互相关注,我的微博停更,但偶尔上去看看,最近知他的孩子名叫小茶包。真正的爱茶之人,多少可以算同类了,那么,他们叫自己为绿茶,我叫我为绿茶,实在并无不妥。

至于那个被曲解的意思,只能拜托那些喜欢造词的人,不要把原本美好的事物污名化。

所以,我的名字叫绿茶,就算我现在喝的多是红茶和黑茶,但我最初被感动的,还是那一杯上好的碧螺春,那么,我就不再改了。 zbk+1vvdli3Bwn5wsmtzivI7EUHEJl3LusP3h/+X9qUgDOAS+JTZayTiV0z9G8wq

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