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想象一下，一把电锯正在切割树木（102分贝），或者一台割草机正在除草（105分贝）。再想象一下，一辆摩托车在某个红灯处从你的身边呼啸而过（略低于90分贝）。很吵，对不对？现在，女士们和先生们，让我们共同为保罗·胡恩鼓掌。这位英国人打的饱嗝，分贝数超过了上面提到的这些最嘈杂、最响亮的事物——达到了109.9分贝！（注：分贝是指我们测量和比较声音响度的单位。）
此时此刻，你的体内充满了气体。其中一部分气体是在你自己都没有意识到的情况下吞入的空气。如果你吃得或喝得太快，嚼口香糖，或用吸管喝饮料，你就会吞入大量空气。另外，你消化食物时会产生更多的气体。你食入的所有食物都是由肠道中的细菌进行分解的。细菌在帮助你的身体消化食物的过程中，也会制造出一些气体，例如二氧化碳、氮气和甲烷。西蓝花、卷心菜、花椰菜、洋葱、大蒜等蔬 菜都是非常厉害的气体制造者，当然，还有豆类。所有这些气体都会在我们的体内聚集起来，但为什么我们没有像一个巨大的游行气球一样不断膨胀直至爆炸呢？那是因为打嗝拯救了我们！打嗝是人体排出多余气体的最佳方式之一。
打嗝是气体通过口腔逃离我们消化道的一个途径。其他的气体排放途径还包括臭气弹，俗称“臭屁”，你应该知道它们的排放出口是什么。
如果你提前阅读了“烦人的噪音”那章，你就应该清楚所有的声音都是由振动引起的。那么，当你打嗝时，是什么振动了呢？以下是人们普遍认可的一个关于打嗝的理论。当你的胃履行自己的职责时，即分解你午餐食入的奶酪玉米卷饼和巧克力牛奶时，胃中就会充满气体。直到气体不得不转移到别处之前，气压会持续增大。有时，气体会上升到你的食道。在正常情况下，你的食道呈略微扁平状，随着气体的上升，食管的两侧相互拍打并产生振动，于是，我们熟知的那种“呃—咯—嗝”的响声就出来了。
如果你正在参加傲慢的艾瑟尔阿姨的午餐盛宴，突然，你感觉一个饱嗝正在你的体内酝酿，怎么办？告诉你一个小窍门，紧闭你的双唇，然后慢慢地让饱嗝从你的鼻腔排出。如果你让饱嗝从你完全张开的口腔排出的话，声音绝对会放大数倍。万一你真的在艾瑟尔阿姨的餐桌上打了个饱嗝，你可以马上说：“不好意思，在某些文化中，打嗝是表示对美味大餐的欣赏。”
打嗝听起来非常滑稽，有时闻起来还非常恶心。但是，让我们勇敢面对它，因为它是很难保存的。当你打嗝的时候，你胃部的气体就逃离了。“嗖”的一声——你送给这个世界的礼物就消失在风中了。在本次实验中，你将使用一个气球去捕捉并保存一个人造饱嗝。关于哪种配料制作出来的饱嗝最臭，你的假设是什么？
●一位风趣的成年人
●气球
●2升的空瓶子
●漏斗
●醋
●切碎的洋葱、大蒜或橙油
●小苏打
●安全防护眼镜
●大碗或厨房水槽
1.首先，确保气球口能够紧密地贴合瓶口。然后，将气球从瓶子上取下来。
2.使用漏斗将四分之一杯的醋倒入瓶子中。瓶子就象征着你的胃。
3.在瓶子中加入一汤匙切碎的洋葱或大蒜，或者一茶匙的橙油，这样可以让即将制造出来的饱嗝带点别样的风味。先猜猜哪种调料制造出来的饱嗝最难闻，然后再用实验来验证你的假设。
4.将漏斗冲洗干净，然后用纸巾吸干水分。接着，使用漏斗将一汤匙的小苏打加入到气球中。晃动气球，让小苏打落入气球底部。气球将从你的“胃”中引出饱嗝。
5.戴上你的防护眼镜。
6.将瓶子置于水槽或一个大大的搅拌碗中。这样可以防止液体溅出，把房间搞得一团糟。
7.将气球口套在瓶口上，小心不要让小苏打落入瓶子中。
8.提起并晃动气球，让小苏打落入瓶里，然后松开气球。
9. 随后瓶子会对着气球“打嗝”，仔细观察气球充气的过程。
10.小心地取下膨胀的气球，如果你有足够的勇气，可以闻闻这个味道。
把小苏打和醋混合在一起，就制造出了二氧化碳气体。二氧化碳气体增高了瓶内的气压，因此二氧化碳冲出了瓶子进入了气球。随着气球中二氧化碳气体逐渐增多，气球内增高的气压使气球膨胀了起来。于是，瓶子的“饱嗝”就这样被“捕获”了！你的体内也发生着类似的反应。食物的消化会释放出二氧化碳气体，其中的一部分在你体内上升，然后以打嗝的方式释放出来！
啊哈，是奶牛。你是不是超级喜欢观察它们大口咀嚼青草的样子呢？但是，千万不要靠得太近！牛是臭名昭著的饱嗝制造者。而且，它们每打一次饱嗝，就会向大气中排放大量的甲烷气体。
你是一个聪明的孩子，应该听说过温室气体吧！它们在地球周围形成了一层厚厚的气体，吸收了大量的热量，从而融化了冰山。这绝不是一件好事，地球最不需要的就是温室气体了。但是，那些奶牛正在排放的就是温室气体。一头奶牛平均每天能够排放出250升到300升的甲烷。大约是130瓶2升装的苏打水（即大瓶装的苏打水）摆在一起的分量。接下来，用它乘以地球上所有奶牛的总数，这就是奶牛排放到空气中的饱嗝总量。真是让人倒吸一口冷气！
阿根廷号称“奶牛王国”，全国大约有5100万头奶牛，而大约30%的温室气体都是由那些奶牛通过打嗝造成的。
1.走进厨房，迅速地大吃一顿。目标是在吃进食物的同时吸入大量的空气……但是，注意不要被噎住了！
2.大口大口地饮入苏打水或者其他气泡饮料。带气泡的饮料会在你的胃中释放出大量的二氧化碳。用吸管小口地啜饮苏打水也是一个很好的选择，这样一来，气体就不会跑到空气中去了。如果你能够将整罐或者整瓶苏打水一饮而尽，就再好不过了。这样，你一定能够打出大大的饱嗝。
3.吃完后，立马进行跳跃运动。跳跃可以搅动你胃中的空气，同时，还可以使你饮入的苏打水大量起泡并释放出二氧化碳气体。但是，也别做一个傻瓜——如果你想吐了或者肚子不舒服了，请立即停止！虽然打出一个优质的带果汁味的饱嗝很酷，但是吐脏鞋子就不好玩了。
4.打出饱嗝了吗？向后仰你的头部，然后张开你的嘴。这样做的话，饱嗝的音质会更好！现在，用力向外凸出你的腹肌，这样会使你看起来像一个圣诞老人，同时也可以帮助你排出胃里多余的空气。
5.不想吃东西，也不想喝饮料吗？你仍然可以打出一个响亮的饱嗝。先吸入满口的空气，让空气在你的胃里转一圈再出来。
吃东西太过狼吞虎咽的话，你打出的饱嗝可能会比奶牛还要响！
这个乐队的规模可能不如碧昂斯或甲壳虫乐队。但是，这个饱嗝摇滚乐队将会帮助你更深入地了解打嗝的工作原理。
1.用马克笔在每个瓶子的瓶身上画一双眼睛和一个鼻子，用瓶口充当它们的嘴巴。
2.将无盖的瓶子放入冰箱的冷冻室，然后等待一个小时。
3.在从冷冻室取出瓶子之前，取一只碗，倒入少量的水，能够打湿硬币即可，然后将三枚硬币置于碗中。
4.将瓶子从冷冻室内取出，然后迅速地在每个瓶口放上一枚硬币。硬币将充当瓶口的“嘴唇”。
●马克笔
●3个洗净的塑料瓶（相似或不同大小的都可以）
●可以放下3个瓶子的冰箱冷冻室
●3枚硬币
●一碗水
5.耐心等待你的乐队稍稍变暖。几秒钟后（时间取决于你家厨房的温度和瓶子的大小），瓶子们就会开始打饱嗝，瓶口上方的硬币会不断发出“咔嗒咔嗒”的声音。
6.每个瓶子应该都会制造出几个优雅的饱嗝。饱嗝可能会使硬币偏离中心位置，打破密封。你可以小心地将移动的硬币复位，形成一个新的密封，从而多欣赏几段饱嗝摇滚。
空气是由多种气体组成的，例如，氮气、氧气和二氧化氮。当瓶子被置于冷冻室时，瓶子中的空气会变冷。但是，一旦瓶子置于常温下，其中的空气就会重新变暖。当空气变暖，体积就会变大，于是就需要更大的空间。它们需要放松一下——就像你和你的伙伴们放学后需要放松一下一样。因此，空气努力想要逃离瓶子，但是硬币困住了它们。硬币上的水起到了很好的密封作用，将空气完全困在了瓶子里。（水的这种“黏性”叫作“附着力”。正因为水具有附着力，才能够使水滴附着在窗户上。）
随着瓶内空气的持续升温，气压也随之增强，最终空气战胜了水的附着力和硬币的重量，打破密封，推开了硬币。你的瓶子成功地打出了饱嗝，一位摇滚明星就此诞生！
如果你在美国新墨西哥州的阿尔伯克基上学，请千万注意了，那儿的一个七年级学生被当地警方扣上手铐并送进了少年管教所，就因为他在一次体育课上故意打了一个很响的饱嗝，干扰了课堂秩序。此事受到了新闻媒体的大肆报道，然后导致了一起重大诉讼。虽然，这项针对13岁男孩的指控最终被撤销了，但是，仅仅因为打了个饱嗝就被戴上手铐带走，也许，你最好还是要做个讲文明的孩子。
因此，阿根廷国家农业技术研究所的科学家们制订了一项计划，他们正致力于研究如何在饱嗝排放到空气中之前就将其捕捉。他们在奶牛的身上背上一个超棒的背包，里面装的阀门和泵通过一根管道吸取奶牛胃中消化食物产生的气体，然后释放到一个固定的袋子中。真是令人叹为观止啊！
说到监狱——让我们马上揭秘一下解开未解之谜的必要条件吧！恶棍们正等着你去将他们绳之以法呢！