成都小吃在国内外享有盛誉，而少城内不乏其佼佼者。如原在长顺街的“夫妻肺片”，其特点是：肉料精选，香料精配，厚薄匀称，搅拌入味。它的创始人郭朝华和其妻最初推车沿街叫卖，“车行半边路，肉香一条街。”由于其用牛肉、牛心、牛舌、牛肚和头皮等切成片杂烩在一起卖，人们称之为“烩片”，因“烩”和“肺”谐音，有逗趣的学生用硬纸板写了“夫妻肺片”四字，挂在郭的车上，此名得以传开。
《少城漫话》 mDYwhvA4VE0nmGqW0aUyZ+yZX+w0KODyISyZaDPnYJuMCf6TQk2w9yrgTwn9Vx8V
