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在怀孕早期，孕妈妈应该注意补充碳水化合物，大米、粥类和面包是不错的选择。
孕妈妈食用此粥，可以养胎、安胎，久食益气，滋养母胎。
孕妈妈饮食要坚持少食多餐、细嚼慢咽的原则，多吃含蛋白质和碳水化合物较多的食物，不吃精细加工的糖和刺激性强的食物。
粳米富含人体必需的氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米米糠层的粗纤维分子有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有辅助疗效。
对孕妈妈来说，大米是必需的营养食物。它含有的蛋白质和B族维生素可以促进胎儿大脑和骨骼的发育；碳水化合物和纤维素有助于孕妈妈的消化和吸收，同时纤维素是缓解孕期便秘的重要营养素。孕妈妈在孕早期需要积累脂肪，促进乳房的发育，因而应在孕早期适量吃点大米，但也不能过量，以免能量积累过多，导致肥胖。
原料：
葡萄干60克，粳米100克，白糖50克。
做法：
1.先将葡萄干拣去杂质，用清水略泡，洗净。
2.粳米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加入葡萄干、清水，置于火上，锅加盖，先用旺火煮沸，再改用文火煮成粥，以白糖调味即可。