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摄入丰富的维生素

冬笋焖鱼腩——利于消化吸收

冬笋含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化、防止便秘。鱼腩富含易吸收的优质蛋白,对孕早期的孕妈妈有很好的营养价值。

富含维生素D的食物

富含维生素D的食物有海鱼、蛋类、奶类等。在平时,孕妈妈不妨每天吃一些。另外,经常晒太阳也可使体内产生足够的维生素D。

你不知道的小秘密

孕早期要注意补充B族维生素。由于女性怀孕后肾小球滤过率会增加,尿液中的B族维生素也会增加,以致孕妈妈体内的B族维生素量减少,同时母体孕育胎儿对B族维生素的需要也会有所增加。所以需要多吃富含B族维生素的食物,如米、面、玉米、黄豆等。

孕2月应重点补充哪种维生素

在孕2月,孕妈妈应着重补充B族维生素、维生素C、维生素A和叶酸等,要多吃一些果蔬、谷物等。

孕3月要重点补充维生素D

在孕3月,孕妈妈应着重补充维生素D,若维生素D摄入不足,会使孕妈妈骨质软化。维生素D在海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中的含量很高。另外,脱脂牛奶、乳酪、坚果以及海产品中也含有较多的维生素D。所以,孕妈妈可以按照自己的饮食习惯,合理地补充。

美味厨房:冬笋焖鱼腩

原料:

冬笋250克,鱼腩250克,姜片、葱段、盐、蚝油、上汤、花生油各适量。

做法:

1.冬笋洗净,去皮、切片,放入开水中焯熟,捞出控水;鱼腩清洗干净,切成片,放入盘中,用姜片、葱段、盐腌渍。

2.锅中倒油,放入姜片、葱段炒香,将鱼腩放入其中略炒,倒入上汤,加入冬笋片焖制。

3.冬笋片熟后,收汁,放入盐、蚝油即可。 EpHbYv3kde41AweMMeHiTBBOG2R5h7FFrpigwlo76O7BFbRcElNBjzu+GYvwoc/v

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