闲闲堂茶话

跟曹鹏先生早就在微博上相识，偶然在网上见到一册《闲闲堂茶话》（中国广播电视出版社版），买了下来，就顺便在微博上晒一下。曹先生稍后寄来了《闲闲堂茶话》（化学工业出版社版）签名本，且是毛边本。这样的交集，真是如茶话所说的极淡。

去年的三月间，湖南新化的天之野请文化人去寻茶。于是，就约了深圳许石林、南京薛冰、厦门郑启五等先生一道前往，曹先生也在受邀之列，于是有机缘几天里一起喝茶、聊茶，快意非常。

尽管有毛边本的《闲闲堂闲话》，不舍得一一裁开阅读，还是看平装本的好。他在书的新版弁言里说：这本小书是我偶然拾得的“副产品”，动笔写时并没有想到要出书，结果是水到渠成，印了好几次。书的简介亦说，这是一册“茶文化的散文、随笔与评论以及题画茶诗，书中插图也全部出自同一作者的手笔，图文并茂，笔调轻松闲适，风格独特隽永，兼有茶学、文学、画学的专业品位，是一本有纯文化、雅致的闲书，对茶叶、茶馆行业还是一本金针度人的生意经。”

茶话我还是觉得随意地闲谈就好，不必正襟危坐，高头讲章，那样就失去了茶的趣味。此册书分为“功夫茶话”“名茶品饮札记”“茶文化散论”等诸多章节。关于功夫茶，可以探讨的地方蛮多，读曹先生的文章不涩，轻松愉快中就能学到茶里智慧。茶趣、茶市、茶价、茶资、茶钱、茶俗、茶癖、茶瘾、茶疗、茶礼、茶人……娓娓道来，别有一番意思在。

“名茶品饮札记”是喝茶的闲记，却能看出喝茶的性情。这诚如曹先生在开篇所言：“平素在江湖行走，每到一地，必访泉问茶。”这些札记，是对各种名茶，包括花露饮品，逐一详细介绍产地、质量、历史、冲饮要求及风味特色，每篇三四百字左右，有话则长，无话则短。如说黄山毛峰，“登过黄山的，饮此恍若再睹天下奇绝，未曾到黄山，亦可从茶香中揣摩出如诗似画的景色”。如说太平猴魁，“宜用景瓷茶具或玻璃杯以90摄氏度开水冲泡，可观赏芽叶在杯中徐徐舒展，赏心悦目”。这茶倒是在合肥喝过，是不是有如此感觉，记忆已不大清晰，想来在茶楼里所喝的太平猴魁，未必就是真正的太平猴魁罢。

普洱茶在2006年前后走红，我也曾在2007年初帮朋友做过一份《中国普洱茶报》，因缘际会，去思茅，见证了其改名为普洱市的过程。那次记得还跟市长沈培平有一面之缘。那次也见证了不少做普洱茶报道的媒体朋友，后来联络就少多了。不过，倒是周围有好几位朋友爱喝普洱茶，我也跟着喝了起来，所得未必就多。读曹先生的普洱茶市场风云解析，仿佛又回到了旧时普洱茶时光。

网上有人评价《闲闲堂茶话》：享受闲适，是喝茶品茗的真谛所在。曹鹏君对于“闲”，还有更深一层的领悟。书中有一幅《江山风月》图，画上题跋：“江山风月闲者便是主人”。此句源自苏东坡，画家取其意作成画，这是一个智者对“闲”的悟得。曹先生说：“堂号闲闲，实则忙忙，正因忙忙，是以爱闲，人以闲为失，我以闲为得。”看来，我也修炼得不够，才达不到这样的境界吧。

这份“闲”是这个时代所稀缺的，就连我们平时坐下来喝一杯茶，似乎也难以安安静静地喝茶了。这样说，能有一份闲情，却也是难得的事。

2015年2月17日 vKXhhYcYkfqiIQSByFhu007YTJxmaUctVt5aSi4eP566hcjE6ZKlRkrYt5p+poQs