购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

吃茶日记

4月30日

成都街头夏天时常可见出卖茶叶者,摆一桌,上列茶叶品种若干,一罐或一袋,仅需十元上下(多买更优惠)。大抵是去年之旧茶,曾贪图相宜,买过一二,喝之,滋味大不如前。逛超市,见茶叶又有促销活动,想质量比路边摊应该有保证的多,就继续买之,质量当然有保证,只是临近保质期也。

从此再也不买这样的茶叶,以免继续喝到劣质茶也。哪怕是贵一些的茶叶,也在所不惜。

5月1日

新茶上市之后,忙不迭喝新茶,旧茶几已清空。早晚一杯茶,也颇为愉快。写稿之余,以茶助兴。不喜烟叶味道,所以烟火气息少了点,是生活缘故,也是习惯使然。

连续几天,不出门喝茶闲聊,也不寂寞。以往,遇到这等事,颇为寂寞,好像唯有三五知己聚谈,喝茶聊天,才有几许快意。照今日看来,无非是刷存在感矣。

惭愧惭愧。无法从喝茶交际上升到喝茶哲学的高度,需反思热闹与寂静之事。

5月7日

跟成都的几位画家、书法家一起造访崇州的无根山房。这里可以居住,很安静。农家乐也可以做得很有文化。

无根山房,大意是无根山下的房舍。大家坐下来喝茶聊天,顺便在里面走了走,感觉比好多农家乐高档了许多。中午,就随意地吃饭,饭后,大家各献技艺,难得的雅集。

我则带着相机,随意地拍照。我拍了老虎灶。唐老师说:“你没有见过老虎灶呀?”也许是见过,那应该是小镇上的景物,如今在成都市区喝茶,哪里寻得老虎灶哦。

5月15日

下午,跟薛冰老师一起逛了下民国建筑群,坐在公交车上,走在小路上,两侧是建筑群,看上去很美好。

而后,走到颐和路上的颐和公馆,这是民国建筑群的十二片区之一,里面有二十多个建筑。不少人在里面观光、拍照。我们几个人坐在一个院坝里,喝茶,聊天。

有一位朋友在这个氛围里,忍不住来一段昆曲,动人又富有民国味。环境真好,与其东走西走,不如选一处所在坐下来,打望,享受一下那个氛围。

5月20日

早起,泡一杯清茶,开始写稿。写上一段,家人从睡梦中醒来,儿女需去学校读书,做早饭,也极简单,算不上丰盛。写上一段,家里复为安静,换茶,继续喝下去,遇有思维短路,就加水泡茶,如此可重新唤起精神。中午时分,换一种同学送的炒青茶,很少喝这个,茶味有点涩,需以其他味道填补之。

茶之味,在各人之喜好,与茶关系并不大。读古时之茶诗茶文,颇能体验茶之味道了。今人喝茶,大多不在乎茶,而在乎喝茶带来的交际收益。

6月25日

尚未进入三伏天,连续的阴雨,比以往似乎舒适了不少。

上午,跟几位老师在后子门的白果园喝茶,聊天。几年前,在这附近的成都房管局编《成都房地产》杂志,有好长一段时间,中午常常跟几位同事在这里喝茶、斗地主,那是几年前的事了。上一次来这里喝茶,是跟周成林兄在这里坐一个下午。

朋友带来了两把扇子,一把是曾松茂老师的绘画、书法,一把是唐劳绮老师的绘画、徐立言老师的书法,都相宜。

7月18日

昨天下午,在望江楼公园与南北、文强喝茶闲聊。而后诗人也牛来接南北去团结镇,于是跟着坐车过去。今天一早原本回成都,却被也牛拉着去青城后山,逛泰安古镇。

泰安古镇,商业气息浓厚,人多。遇雨,躲进一家饭馆。十一点半,午饭,饮啤酒两瓶。而后上山,大家都懒得行走了,找一露天茶铺喝茶。也牛写一首小诗《涧边听雨》:

三把竹椅子围着一张空木桌/在青城后山一条涧边/等谁如果南北老师不从云南北上/多年前/朱晓剑不从安徽西游/下午一点十二分/半山腰突然停歇的这阵豪雨/和我们面对面/正好,停下脚步到涧边品茶/听雨水跳涧/淌出哗哗哗的声音/南北老师说/长期住上/心中已没有了沟壑

7月22日

现代禅诗创始人南北来成都做个活动。他现在移居大理的沙溪古镇,几乎每年都回成都一回,看望老朋友。下午,与南北、焦虎三坐在玉林四合院喝茶,这个院子很安静,一下午就我们仨,聊聊书、聊聊禅诗。

有一位老朋友,几乎成了话题中心。

他做杂志,常常拖欠别人的稿费,一两年前,我给他的杂志写稿,至今还没有收到稿费,其实,这样的事,不是经常发生的。很多编辑,还是觉得劳动者应该得到应有的回报。

这样的聚会,轻松。随意地聊天。我说起当下的禅诗状况,总觉得格局不够阔大,眼光还是小了些。然后就说起成都的诗歌活动,似乎只有这样,才能称之为诗歌城市。然后又摆起《星星》诗刊的旧事。

2015年2月15日

【附记】在成都的日常生活中,少不得喝茶聚会。这里选录2014年的一些喝茶片断,可以看出生活的闲散,这也是成都生活的传统之一。不懂得喝茶,大概是很难懂得成都人的生活吧。 ASp1TWG/SAgo82FRQXhOslIqplTFlOnrPUBgq0KCatAJFgpFrBS8mFsvnnIjxXuu



茶香徐徐道耳语

逛会理古城,看的不仅是街道,也有建筑,以及街上来往的行人,操着不同的方言,跟来往的游客搭讪,也是别有风味的。出了科甲巷,就能看到一座古色古香、独具特色的城楼就是会理现存最古老的建筑——北门城楼。

这北门城楼可是会理保存下来历史最悠久的文物保护单位,它始建于明洪武三十一年(1398年),清道光二十一年(1841年),因北门内民房失火延烧北门城楼,知州何咸宜主持修缮,悬匾命名为“拱极楼”,楼名典故出自孔子的《论语》,意思为四方归向,众星拱护。不过,现在到北门古城楼上喝茶,可不仅仅是在缅怀过去,而是会理人慵懒生活的一种方式。

成都老橡树乐队的主唱赵青曾说:“城市再大,地球再喧闹,但总有一处能够让心灵安静的地方。对于我来说,那个地方就是小城会理。每次我一回去,整天什么都不干,就坐在古城楼上喝茶都可以。我觉得会理有一种缓解情绪和压力的味道和氛围,让你待上十天半个月也不会觉得厌倦。”而音乐房子的老总陈涤由于太喜爱在这城楼上喝茶,干脆就在它的旁边搞了一个叫“上茶下院”的四合院,了却喝茶的念想。

那天,在步上古城楼的时候,我忽然想起了冈仓天心在《茶之书》中说:“脚踩干枯的松针、从长满青苔的花岗岩灯笼旁悠然经过,心灵超越世俗、自由飞扬。”

那种说不出的饱满与快乐,是多么令人开心。这一下,喝茶就多了一种味道,但这一层饮茶美学,或许才是喝茶本身所留给我们的快乐:一杯茶,几句话,却也真胜过那穿肠烈酒。

在北城楼上喝茶,喝的不是简单的茶水,而是对会理自然景观和人文景观最为直接的观察。

把自己窝在藤椅中,远处是连绵起伏的大山,眼下是模糊的市井,心里不着边际地想着事情,手中的茶也会变得不普通起来。当然,这是一种境界,但对我而言,这还不够丰厚和绵长,最好的是自己带上会理特有的“绿陶”。茶不管是不是高贵,都铺陈成一种风景:淡雅、不乏生动,而绿茶的香气和绿陶则慢慢地融合在了一起,成就了另外一个艺术世界。如此,不免让人怀疑岁月在这不经意间就忽然老去了。

太阳刚刚西斜,照在古城的街道上、建筑上,那也是深具历史的美感。

不仅如此,在这古城楼上的茶馆喝茶,我都担心自己过于迷恋,忘却了尘世间的种种故事。

这里的几家茶馆风格差异说起来可也不是很大,绝不是张爱玲笔下的“陈香屑”,也没历史的感觉,倒是很容易怀想起远远近近的历史风景。有好多次了,带着朋友来这里喝茶,好像每次都是一种恋爱,有一种激情,却又不喧哗,安静之中享受一个个下午。

要说在古城楼上喝茶,最为疯狂的是一位朋友,从成都直奔会理,上古城楼,泡一杯茶,就坐在那里,看落日。“哎呀呀,这可真是奢侈。”但对会理人来说,喝茶嘛,都是喝一种心境,看街景,打望行人,要的是那一份自然,不施粉黛。太过奢华,到底也不是会理人的风格。

喝茶的种类大致可以分为:清新野趣、闲适人生,又或者是享乐主义,在乎的是视觉与心灵的调和。想来,我们在古城楼上的喝茶是不是这种境界呢?好像是,又好像不是,但我知道的是,喝茶的妙处在于那种种无边的风华,汇集成“或在图像上、用器上创造华丽或优雅沉敛,或用方便善巧单壶孤杯陈列俭朴的茶席,或以瑰丽满席的茶壶、杯、托……茶器加上花器的幻化,来满足艳丽的丰盛”。

那么,在累了的时候,或在厌烦了生活中的种种不如意之后,不如上古城楼看书吃茶去。

2012年12月1日 ASp1TWG/SAgo82FRQXhOslIqplTFlOnrPUBgq0KCatAJFgpFrBS8mFsvnnIjxXuu



卷贰

读茶

ASp1TWG/SAgo82FRQXhOslIqplTFlOnrPUBgq0KCatAJFgpFrBS8mFsvnnIjxXuu
点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×