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脂肪肝为多种原因引起的一种临床现象，近年来发病率有增高趋势，西医学尚无特效药物，临床观察与实验研究都发现和证实了部分中药可使肝细胞损伤及代谢障碍减轻，阻止脂肪变性，具有一定的抗脂肪肝作用。常用药有山楂、泽泻、瓜蒌、荷叶、草决明、茯苓、白术、苍术、藿香、连翘、柴胡、甘草、枸杞子、灵芝、黄精、苇根、薏苡仁、浙贝母、月见草子、女贞子、大黄、虎杖、三七等，可在辨证用药时随证加入。
以上药物可通过不同途径调整脂质代谢，降低血脂，抵制肝内三酰甘油的合成，从而降低血中总胆固醇含量，改善肝脏脂肪代谢。