乌鱼蛋最鲜美,但最不好制作。必须用滚开的河水把乌鱼蛋烫透,去掉泥沙和腥味,再加鸡汤和蘑菇煨煮得烂熟。司马龚云若的家里做的乌鱼蛋最精美。 gge+meu5a8ytSyktKCJPthROcLJEyWC0W3idP6/yhM53FKiDIwBO6qRnPz+s0Rgf