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盛唐接下来是中唐，随着安史之乱结束，诗坛也恢复了平静。不过中唐前期有几位诗人值得一提。像刘长卿和韦应物，都擅长写山水诗。刘长卿（约709—约 786）以五言诗见长，自诩是“五言长城”，听听这首《逢雪宿芙蓉山主人》：
日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。
风雪之夜，到贫寒人家投宿。那几声狗叫，似乎已经让人联想到炉火的温暖，倍感亲切。
韦应物（约737—792）曾任苏州刺史，世称“韦苏州”。他的诗风高雅闲淡，有时又充满野趣。像《滁州西涧》这一首：
独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。
◎怜：爱。◎野渡：荒野中的渡口。
这首诗简直像画儿一样，后来不少画家便以此为题作画。韦应物还是位有责任感的官员，他在给朋友的诗中说：“身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱。”（《寄李儋元锡》）——诗人萌生退意的原因是体弱多病，而更重要的原因是辖区内百姓流离失所，自己愧领国家的俸禄。
还有一位诗人张继（约715—约 779），他留下的诗不多，不过有一首《枫桥夜泊》分外有名：
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
◎姑苏：即今苏州。
诗人夜泊寒山寺的见闻感触，至今还深深打动着读者；苏州寒山寺也因这首小诗而远近闻名。
元结（约719—约 772）与这几位大致同时。他在道州当刺史的时候，宁愿被贬官，也不肯勒索百姓。他在《舂陵行》中为民请命，说是战乱之后，百姓逃亡殆尽，活着的“朝餐是草根，暮食仍木皮。出言气欲绝，意速行步迟。追呼尚不忍，况乃鞭扑之！”诗人警告当权者：如果官府依旧这样不计后果地追逼赋税，恐怕离州县“乱亡”、百姓造反的日子不会太远了！
姑苏城外寒山寺
顾况（约725—约 814）也同样关心民间疾苦，他的《囝（jiǎn）》反映福建盛行的买卖阉奴的野蛮风俗，诗中充满对弱者的同情。