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大伯娘一早就提前回家做饭了，今天在田里帮忙的村民们都要在她家吃晚饭。
我们这里都是这样的，干农活的时候大家相互帮忙，主家要管下午饭，而下午这顿饭是一定要有肉吃的。不然别人会觉得主家很吝啬，也不愿意来帮这样的人。
我们回到家时，大姐和二姐已经赶着牛羊回家了，大伯家养了一大群羊和两头黄牛，以前放羊的人一直是爷爷。而现在爷爷不在了，二姐和大姐又都没有读书，所以由她们上山放羊。
我们两家的人加上来帮忙的一共有三桌多的人，大伯娘在厨房里都快忙翻了，从田里回来之后，妈妈和其他一些妇女便主动的到灶房去帮忙。
不一会儿，一阵一阵的香味传了出来，我感觉自己都快要流口水了，我闻到了吵腊肉的问道，我们一般都是遇上这种场合或者是逢年过节的才能吃上一次肉，此时只觉得肚子里的馋虫都被勾引出来了。
菜终于全部都做好了，我看到妈妈她们已经开始在往外面传菜了，大姐和二姐也在一旁帮忙，我也跑到灶房去，想帮她们的忙，不过被大人轰出来了。
“小孩子家家的，别过来捣乱！”其中一位长辈说道。
我只好又怏怏的出来。
由于人多的关系，很快菜就上齐了，满满的一桌子菜可把大家高兴坏了，平日里大家吃得都很简单，一到这种别人招待的时候便都放开了吃。
因为干农活的人饭量都很大，伯娘准备了满满一大蒸子（蒸子是一种用来蒸饭的容器，是用木板做成的）的饭，最后大家吃完后都见底了。
吃完饭后还有三三两两围在一起聊天的人，说的都是今年的收成如何，哪家做的饭菜比较好吃之类的话题。
等最后人们都散完时，天已经黑了。
收稻谷的序幕一拉开，家家都开始忙得火热，田里每天都响着愉快的收割声，像一首乐歌飘荡在田野间。
差不多持续一个月，所有人的稻谷都收得差不多了，而孩子们最喜欢的时刻之一也随之到来……
这是一个周末。
“小阳，走，今天我带你们去捉泥鳅！”小五叔对我们喊道。小阳是哥哥的小名。
“真的吗？”弟弟小华两眼放光。
平日里许多小男孩没有少为捉泥鳅的事情被大人打骂。
当然我和哥哥中招的次数比较少，大伯平日里太严厉了，大姐她们姐弟三人都很害怕他，哥哥自然不敢犯事，而我一般都觉得捉泥鳅这种事情应该是调皮的男生做的，不是我一个女孩子应该做的，所以也不会想着去捉泥鳅。
但是我们有一个堂弟顾天因为太贪玩了，每天放学回来，在路过水田的那段时间就窝在一个地方捉泥鳅，结果回到家里天色已经很晚了，他还带着一身的泥巴，已经被他爸爸用鞭子抽了几顿了，奈何他还是忍不住每天都想要去捉泥鳅。
“你们可不许去捉泥鳅，放学后直接回家来！不然就让你爸向你才叔打小天那样打你们！”这是大伯娘拿来威胁我和哥哥的话。
其实就算她不说我们也不敢去啊，大伯打起人来也是很可怕的，我最怕的人就是大伯，他好像从来都不会笑一样，我在他家吃饭的时候甚至一粒米都不敢剩，生怕大伯用他那恶狠狠的眼神盯着我看。
我经常很庆幸一件事，还好爸爸对我和小华脾气都很好，如果爸爸也像大伯那样，我该会被吓成什么样啊！
所以当听到可以光明正大的和小五叔一起去捉泥鳅时，我们都很雀跃，有小五叔在，就不会被大人骂了。
就这样小五叔带着我们一群虾兵蟹将出发了，我们带着撮箕和桶出发了。水田离学校并不是很远。
我们要走好长时间才能到，不知道为什么，这次走着这条路感觉一点都不累。
到了水田后，小五叔专门带着我们挑了一些有淤泥的水田，或者是一些水沟。
我很好奇的看着小五叔指挥哥哥和其他几个小男孩把撮箕深深的放进淤泥里面，然后他们又几个人合力把一撮箕淤泥捞起来。
果然，我看见那撮箕淤泥里面有东西在动——里面有泥鳅！
“我看见泥鳅了！”我有些激动的叫起来，这还是我第一次看见捉泥鳅的场景呢！
“有好多啊！”哥哥也高兴的喊道。
“把它们拿到河里去滤过后放在桶里！”小五叔指挥着。
然后哥哥他们几个男孩子就一起把撮箕端到小河边，让水把淤泥冲掉，果然有好几条泥鳅！我就负责把泥鳅洗干净后放在桶里。
“妹妹，你要不要来田里试试，很好玩的！”哥哥在一旁诱惑我。
我看了看哥哥赤着的脚，已经他浑身上下到处都蘸着的点点淤泥，摇了摇头，若是我把衣服弄得这样脏回去，妈妈定是会骂我的。
“那好吧，你就在这里守着，别让桶里的泥鳅跑出来！”哥哥又继续投入到捉泥鳅的队伍里去了。
我老实的在河边守着桶，果然里面有许多泥鳅还蹦来蹦去的，有的甚至还能凭空跳起来，偶尔有的竟然真的逃到桶外面了，我就把它们都拿起来放回桶里。
“你那里没有，快到我这边来！”
“我来教你们什么地方有泥鳅，看到这些小洞了吗？泥鳅就藏在这下面！”
小五叔在给他们传授经验。
“真的有！真的有！”一会儿，男孩子兴奋的声音响起。
他们一次又一次的把从淤泥里挖出来的泥鳅运到小河边，我们一起把他们洗干净了放在桶里……
忙活了大半天，终于捉满了两小桶泥鳅，我们便准备打道回府了。
泥鳅的数量并不是很多，而且也会有很多其他人也来捉，我们捉到这么多已经算是大丰收了。
回到家以后，小五叔直接把两小桶泥鳅都拿到了大伯家，他便在一旁教哥哥他们处理泥鳅，我看到他们拿起剪刀捏住泥鳅的头，然后从腹部剪开，把里面的内脏取出来后放在一边。
我从小就害怕有血的东西，看着小五叔他们每个人的双手上都沾满了血，我便躲回了自己家里。
小五叔看出来我害怕，对我说道：“石头，等待会我们做好之后再叫你过来吃！”
“好！那你记得要叫我啊！”我应着，还是回家了。
“妈！我们今天捉了好多泥鳅回来！”我一回到家就跟妈妈讲到。
话刚说完，伯娘就她家过来了。
“二弟妹，待会你们一起过来吃泥鳅，叫上妈和二弟，还有孩子们。”伯娘对妈妈说道。
见伯娘都这样说了，妈妈确信了今天捉到的泥鳅果然是有些多。
当我看到被小五叔超出来的泥鳅之后，口水差点留下来，一条一条的金黄色的泥鳅被盛在碗里，足足有四五碗！
我敢打赌这绝对是我见过的最好看的食物，每个碗里都溢出了浓浓的香味。
泥鳅是小五叔放了一锅猪油炸出来的，咬在嘴里别提有多脆多香了！
“这样的好东西怎么能没有酒呢！”这是爸爸的声音。
不一会儿爸爸，大伯还有小五叔用碗倒上了酒，慢慢的呷起来。他们在说一些事情，我们听得不太懂，但看他们的神色我知道，原来大人也觉得泥鳅很好吃！