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在中医“治未病”理念的背景下，人们日常饮食习惯迫切需要专业引导。
基于为日常餐桌增添健康营养元素，帮助大众树立正确的食养观念，上海中医药大学与申养食坊共同组织营养学专家编著了《节气养生药膳食谱》一书，呈献给广大读者。
一年四季十二个月、二十四个节气。“择时而食”“不时不食”，是一种尊崇自然、安于礼法的民俗传统； “饮食有节、因时而养、以食为养”更是一种健康饮食的智慧。
《节气养生药膳食谱》选择数百种食材，精心搭配出150多款菜肴，以节气养生菜为主，结合套菜方式呈现。研发团队和营养学专家对每一款养生菜的配比、烹饪手法、食用方法都进行了悉心研究，既保证菜肴的营养均衡，也充分体现食材的养生功效，同时菜品制作也会给您带来简单快乐的操作体验。
通俗易懂的文字、专业细致的分析以及令人赏心悦目的图片，希望给您带来全新的食养感受。
《节气养生药膳食谱》融文化性、知识性、科学性于一体，帮助读者轻松掌握节气食养方法，领略健康生活新方式，逐步将养生变成一种习惯。
从翻开这本书开始，我们将一起走进食养健康新生活……
2017年12月