下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
邻居刘奶奶又在追着小孙子喂饭了：“别跑了，小祖宗！来，再吃一口……怎么还跑啊，这孩子！”只见刘奶奶一手端着一个饭碗，一手拿着个勺子，气喘吁吁地跟在小孙子后面。而她的小孙子正在前面跑得欢呢！偶尔停下来吃一口饭，然后转身又跑掉了。刘奶奶急得直跺脚，可小孙子才不管呢。
为什么孩子总是不爱吃饭呢？其实在现代的家庭里，小孩挑食、厌食的现象很普遍。家长们看到孩子不爱吃饭往往担心孩子是不是生病了，其实只有很少一部分是疾病所致，绝大部分都是由于父母喂养不当或没有给予孩子良好的家庭教育，这才导致孩子养成了不好的饮食习惯。
不少父母只看重孩子是否吃得“好”，却轻视行为习惯的培养，以致许多孩子养成了吃饭挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯。众所周知，不健康的饮食习惯对孩子有很大的危害，特别是偏食和挑食，会造成孩子营养不良，导致孩子的免疫力降低，进而容易感染各种疾病。
3～6岁的孩子正处于发育旺盛的时期，良好的饮食习惯有助于孩子更好地吸收营养，对孩子来说是非常重要的。如何吃、怎样吃是爸爸妈妈需要关注的。下面提供一些健康饮食的方法和技巧，将有助于培养孩子良好的饮食习惯。
3岁的孩子已经学会自己进餐，此时应让孩子养成良好的进食习惯，比如定时、定量。可以明确地告诉孩子，这顿不吃好，过了时间就没得吃，直至下一顿才能吃，这期间只能喝水，绝对不能吃零食。无论孩子说自己有多饿，都不能松口，以此使他形成良好的进食习惯。
3～6岁的孩子肠胃消化功能尚在发育中，不够完善，饮食应以清淡为主，不应过多摄入重油、重糖食品，否则会使热能摄入过高，使儿童患高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的概率大大增加，或由于饮食过于甜腻而难以消化，引起消化道疾病，如便秘、腹胀等。
人体所需的营养素是多方面的，因此饮食必须多样化，任何挑食、偏食都会影响身体健康。建议同一天中不要做同样的食物给孩子吃，而且，同一种食物也不要采用一成不变的方法做，应该偶尔变换下做法。3～6岁的孩子对任何事物都会充满好奇心，食物也不例外，多种花样的食物能刺激孩子的食欲。
告诉孩子吃饭时要专心，不能做与吃饭无关的事，比如，不能到处乱跑、看电视、玩玩具等。在孩子吃饭时，大人不要逗孩子，不能批评孩子，要保持良好的情绪状态，同时教会孩子正确、文雅地使用餐具，培养吃饭整洁、干净的习惯。
现在生活条件越来越好，家里都会储备各种各样的小食品。孩子若有吃零食的习惯，慢慢就会把零食当主餐，吃饭时不好好吃，饭后就开始吃零食，这样不利于孩子健康成长。
人人都喜欢听好听的话，孩子也不例外。平时吃饭时，家长应多称赞孩子，孩子听到家长的赞美心里肯定很开心，心里一乐吃起饭来也更轻松。
有时，孩子食欲不振少吃一些，有些父母就担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。