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身体真正想要的，是摄取原本不足的营养，使其变得健康。我相信这一点，真诚地与食物重新开始交往。但刚开始时，我有些迷茫，不知道应从何做起，又该如何进行下去。
一天，我突然想起一位医务人员说过的话，他的话给了我很大启示。住院期间，我换过好几种激素类药物，但病情并没有什么好转。对于我服用过的一种激素类药物，那位医务人员对我说：“这种药物对80%～90%的前列腺癌患者都有效，为什么对神尾先生无效呢？”听起来好像我是药物不起作用的少数派。一直不善于迎合多数派的我打趣地说：“我果然是少数派啊。”其实我也感觉奇怪，但仔细想想却能找出一些线索来。
我年轻时立志成为法式料理主厨，学习法式料理的人会主动控制饮食，以免味觉钝化。从学习烹饪开始，我就只吃欧式风味的食物，大米饭等食物是完全不吃的，当然也包括大酱汤。从底层员工时代起，我就不再食用米饭。
米饭主要为人体提供碳水化合物，而碳水化合物是人体不可或缺的营养。长期不吃米饭，摄入较多的肉类和甜食，也许正是这种不健康的饮食损害了我的身体。那位医务人员的话点醒了我，让我意识到了这种不正常。