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有一句格言叫“无事之名马”。意思是，无论多么厉害的竞技马，一旦因伤无法比赛，照样赢不了。
这句话，可以原样照搬到职场人士身上。
“无事之一流”，即无论工作能力多么强、多么优秀，如果很容易生病、经常需要请假的话，就会连本身的正常水平都发挥不出来。
即使是被称为最强四连打的著名选手，一旦受伤后，则连本垒打都打不了了。
健康是第一位的，好好管理自己的身体，也就是体格管理，对于一流的职场人员来说，是一个不可欠缺的条件。
越忙越要在吃的方面讲究
因此，我们首先需要思考的，是对摄入身体的东西的选择。
“你，由你所吃的东西组成”——这是味素CM中使用的广告语。确实如此，我们的身体，由我们每天所吃的东西组成。
换个说法，就是身体状况由所吃的东西决定。经常吃奇怪的东西，身体也会变得奇怪。
“不吃对身体有害的东西”， 是体格管理中基本中的基本。这已经是无须说明的常识了。
我给自己制定了以下这样的饮食原则：
● 喝大量的水
● 不喝含咖啡因的饮料，不喝酒
● 避免添加剂
● 摄取蛋白质
● 避免糖分
● 晚上8点以后不进食
只是，由于食品添加剂、农药、转基因，以及伪造包装、使用过期原料、异物混入等原因，在现代社会，完全按照“常识”生活变得越来越难。正因为如此，自我管理才愈发重要。
我曾经做过配送安全食材的网络超市“好吃坊”的顾问，家里一直买有机蔬菜、有机食物、不含添加剂食品等。但是由于工作忙，很少有机会在家里悠悠闲闲地做饭。
所以，在外面吃饭的话，通过选择用自然食材的餐馆，选择有机料理，坚决不吃便利店食品和速食品等方式，尽量在现在的生活方式和可以达到的范围之内保持“对吃的讲究”。我一直特别注意。
我希望尽可能活得久一点，希望尽可能长久地享受“活着的时间”。长寿，如果没有健康，则毫无意义。
因此，要排除对自己身体有害的、造成干扰的东西。“奇怪的食物”，列在排除项目的第一位。
到达出差目的地后，先找超市
比如早餐。现在，我早上只吃水果。但是出差的时候，并不是所有的酒店都会为早餐准备丰富的水果。
这时，就要前一天晚上去买回第二天早餐要吃的水果。但是我又不想去便利店买，所以一直选择当地的超市。如果超市里面供应品种齐全的有机蔬菜，那就再好不过了。
现在，只要一出差，我就先搜一搜当地供应有机蔬菜的超市，这已经成为一种习惯。由于工作原因，有时会很晚到达，但我会提前确认好超市的关店时间。
找到好的超市之后，在它附近寻找酒店的情况也常有。
由于客户的关系，我经常去冈山出差，第一次去的时候，在冈山站的大楼上找到一个很好的超市。自那以后，即使坐飞机去，我也会住在冈山站旁边的酒店。
那家超市晚上10点关店。制定出差计划时，“如果选择晚上9点后到达冈山机场的航班，即使乘坐巴士，也能赶在关店之前十分钟到达”，这对我来说，已经成为一项重要的日程。
飞机延误的话，乘坐巴士无法在关店之前到达，我就会坐出租车，特意关照司机：“拜托开快一点，超市10点钟就关店了，我一定要在9:55分赶到冈山站”，虽然往往换来一副惊讶的表情。
对于吃的东西，我把它放在如此重要的地位。虽然有点极端，但换个角度来看，可以说，在如今的时代，如果我不这样做，根本吃不到安全的东西。
如果实在赶不上超市的关店时间，第二天早上就不吃。与其在便利店随便买点什么来吃，我情愿选择不吃。
也许有人会说，不吃早餐的话，会影响当天的状态。当然确实如此，但是偶尔有一天不吃早餐，也不至于饿死。当天上午感受一下空腹的感觉，忍一忍就好了。
也许有人会说，“早餐就这样，也太夸张了吧”。
但是，如果给身体摄取了有害的东西，必然会产生不好的影响。每次一点点，时间长了就会累积很多。
虽然只是一顿早餐，却是非常重要的一餐。
为了自己5年、10年以后的健康，必须认真对待当下的每一餐。
这绝不是夸张。喜欢汽车的人，不会给自己的爱车用劣质汽油和机油。
同样的道理，对摄入自己身体的东西讲究一点。给身体吃好一点的东西，不吃劣质的东西，这是认真对待自己最重要的东西——健康而应该拥有的一种理所当然的意识。
而且，被称为精英的人，无一不拥有这种意识。
