10．渴了、累了慎饮功能性饮料

由于电视广告的宣传，很多人都会在运动之后选择一些功能饮料，目的无非想缓解疲劳状态，希望身体能够更快地恢复到正常水平。

然而，功能性饮料真的如宣传的那样有用吗？其实不然，据香港《明报》一篇文章报道，营养师通过对市场上热销的几种功能饮料进行分析，结果表明，一些功能饮料并不能真正起到消除疲劳的作用，而且还存在一些健康隐患。很明显，电视上商家做的一些功能性饮料的广告，存在着一定的欺骗性，可以说是一种误导。

那么，什么是功能性饮料呢？所谓“功能饮料”，指的是具有特殊用途的饮料，它们一般是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群的需要。

市场上常见的功能饮料主要有运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料，如营养素水、平衡饮料、电解质补充饮料、纤维饮料、活性维生素水等等。与普通饮料相比，这些饮料的价格要稍高一些，而且在宣传中，无一例外都打着“消除疲劳”的口号，告诉消费者在“渴了、累了”的时候，可以通过喝功能饮料达到补充体力的目的。

那么，功能性饮料到底对我们有没有用，我们该如何选择呢？首先可以说，无论是您运动过后，还是平时感到身体疲乏的时候，其实是身体发出信号，提醒您要注意休息，而不是依靠什么功能饮料来提神。可以说，功能饮料只是把疲倦暂缓，并不能真正消除疲劳，而且过量饮用，可能出现相反的效果。

综观目前市场上功能饮料的主要成分，不过是糖分、牛磺酸、咖啡因、维生素及矿物质等，当中只有咖啡因证实有提神功效，其他成分主要是提供热量及养分，而日常饮食只要合理、健康，已能提供足够的营养，不需要额外补充养分。

糖分是功能饮料中的主要成分，它主要起到提供热量的作用。一般来说，饮料中的含糖量在5%～6%之间最好，而现在市场上销售的功能饮料的糖分通常都在10%以上。糖分太多会造成人体脱水，让人产生越喝越渴的现象，还会带来肥胖和蛀牙的危险。

蛋白质分解后成为氨基酸，是肌肉的主要成分，因此，很多功能饮料也号称添加了牛磺酸、肉毒碱等氨基酸。不过，牛磺酸所起到的作用主要是参与脑神经信息的传递，而非消除疲劳；肉毒碱能促进脂肪酸的氧化，消除疲劳，但前提是必须有较高强度且持续的运动，否则就起不到作用。而且，过量摄取氨基酸会增加肝脏负荷，肝脏有问题的人在这方面尤其要注意。

咖啡因提神的原因之一是能加快心脏收缩，增加血液循环，让脑部得到更多的养分。不过，在运动前进行5～10分钟的热身运动，这种效果也是能够达到的。

功能饮料中的维生素、矿物质等主要起到的是补充营养的作用，在抗疲劳方面没有明显的效果。

这样看来，功能性饮料其实也不过如此。少量饮用可以说是无害于身体的，然而想要依靠它来恢复体力却是无法实现的。因此千万不要太过于依赖功能性饮料，多增加休息时间、合理膳食才是恢复体力、缓解疲劳最好的方法。 okeh8i0xMasgD+eVQIhphNXq+6yu0JhAcZdcKi64n+780WUmMsWvbxHVrXnYJQgu