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腌哈密瓜沙拉
材料 哈密瓜100克，猕猴桃50克，洋葱20克，樱桃萝卜10克，全麦面包1片，巴萨米可醋（意大利食醋，口味酸甜）50.毫升，酸奶蒜末花生酱适量
做法 1.去皮的哈密瓜挖成球状，边角切成菱形丁。
2.猕猴桃洗净去皮，切成片；樱桃萝卜洗净，对半切开；洋葱洗净，切成丝。
3.全麦面包压成圆片，放入烤箱中，烤至酥脆，取出。
4.锅中倒入50毫升巴萨米可醋，放入哈密瓜丁，煮2分钟，放置冷却，捞出。
5.将所有食材摆入盘中，淋入酸奶蒜末花生酱即可。
将花生酱、酸奶、柠檬汁倒入碗中，搅拌均匀，再放入蒜末、胡椒粉拌匀，淋上芥花籽油即可。
