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柠檬彩蔬沙拉
材料 生菜60克，柠檬20克，黄瓜50克，胡萝卜50克，蜂蜜酸奶酱适量
做法 1.择洗好的生菜用手撕成小段。
2.洗净去皮的胡萝卜、黄瓜切成条，改切成丁（图1）。
3.柠檬切成薄片。
4.锅中倒入适量清水大火烧开，倒入胡萝卜略煮片刻至断生，捞出，沥干水分（图2）。
5.将黄瓜丁、胡萝卜丁倒入装有生菜的碗中，搅拌匀（图3）。
6.取一个盘子，摆上柠檬片，倒入拌好的食材，浇上蜂蜜酸奶酱即可。
将酸奶与蜂蜜混合均匀即可。
