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【原文】
其造具，若方春禁火之时 222 ，于野寺山园丛手而掇，乃蒸、乃舂，乃复以火干之，则棨、扑、焙、贯、棚、穿、育等七事皆废。
其煮器，若松间石上可坐，则具列废。用槁薪、鼎之属，则风炉、灰承、炭挝、火、交床等废。若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。若五人以下，茶可末而精者，则罗废。若援藟跻岩 223 ，引入洞 224 ，于山口炙而末之，或纸包、合贮，则碾、拂末等废。既瓢、碗、札、熟盂、鹾簋悉以一筥盛之，则都篮废。但城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣。
【注释】
[222]方春禁火之时：禁火，古时民间习俗，即在清明前一二日禁火三天，吃冷食，叫“寒食节”。[223]援藟跻岩：藟，读音lěi，藤蔓。跻，读音jī，登、升。[224]引入洞：絙，读音gēng，绳索。
【译文】
准备好制茶所用的器具，如果恰逢在春天寒食节前后，在野外寺院或者山间茶园，大家一起动手采摘，马上蒸青、舂捣，用火烘干，那么，棨、扑、焙、贯、棚、穿、育这七种器具便可以不用。
对煮茶所用的器具而言，如果松林里有石头可以放置，就不需要用器具陈列。如果用干柴鼎锅煮茶，那么风炉、灰承、炭挝、火、交床也都可以省去。如果是在泉水旁溪涧侧烹茶，那么水方、涤方、漉水囊也可以不要。如果是五人以下同时旅游，采制的茶芽细嫩而干燥，可以碾成精细的茶末，那么箩就不需再用。如果攀藤上山，拉着绳子进入山洞烹饮，可以先在山下将茶烤好碾成细末，用纸包裹好或用茶盒装储，那么碾和拂末便不必带。假如瓢、碗、札、熟盂、鹾簋等全用一个筥盛装，那么都篮就不需要了。但在城市里，在王公门第，那二十四种烹饮器具缺少一样，都谈不上品茶了。
