本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障家庭饮食安全的参考书。
日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材,容易存在农药残留、有害物质等,对健康造成威胁。本书列出了各种食品可能存在的“安全隐患”,通过“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法,轻松解除这些隐患,轻轻松松保护全家健康。 /oLHis/FSgKGb1uho3ywVnqJ/irRbfxzrRyJpO4Dbyz1p+wZREgcKgcItmeLbJkV