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周墨农向余道闵汶水茶不置口
。戊寅九月至留都
，抵岸，即访闵汶水于桃叶渡。日晡，
汶水他出，迟其归，
乃婆娑一老。方叙话，遽
起曰：“杖忘某所。”又去。余曰：“今日岂可空去
？”
迟之又久，汶水返，更定矣。睨
余曰：“客尚在耶？客在奚为者
？”余曰：“慕汶老久，今日不畅饮汶老茶，决不去。”汶水喜，自起当垆
。茶旋煮，速如风雨。
导至一室，明窗净几，荆溪壶
、成宣
窑瓷瓯十余种，皆精绝。灯下视茶色，与瓷瓯无别，而香气逼人，余叫绝。
余问汶水曰：“此茶何产？”汶水曰：“阆苑茶也。”余再啜之，曰：“莫绐
余！是阆苑制法，而味不似。”汶水匿笑曰：“客知是何产？”余再啜之，曰：“何其似罗
甚也。”汶水吐舌曰：“奇！奇！”余问：“水何水？”曰：“惠泉。”余又曰：“莫绐余！惠泉走千里，水劳而圭角不动，
何也？”汶水曰：“不复敢隐。其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉瓮底，
舟非风则勿行，故水之生磊。即寻常惠水，犹逊一头地，况他水邪！”又吐舌曰：“奇！奇！”言未毕，汶水去。少顷，持一壶满斟余曰：“客啜此。”余曰：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是
秋采。”汶水大笑曰：“予年七十，精赏鉴者无客比。”遂定交。