原料
小葱500克，酱油250克，生姜、白糖各10克，味精3克，香油少许。
◆制法
1 小葱择去黄叶、烂叶，洗净，晾干水分，切成3厘米长的段。
2 生姜洗净，去皮，切成细丝。
3 将小葱段和姜丝放在小泡菜坛内。
4 然后撒入白糖和味精，再倒入酱油，用筷子搅拌均匀。
5 盖好盖子，泡5小时至入味。食用时淋香油即可。
贴士
小葱内部易藏有水分，一定要晾干。加入少量白糖中和酱油的咸味。 kxZZ/9YGdUhmf5XY+QkE3GYfshRefbH2VJuggz8gZzomVEJGNFQIhojEipzePpmh
