宝宝一餐吃得这么杂，能消化吗？

无论我的微博还是朋友圈，总会在我晒出芒小果餐点后收到这样的评论：一餐吃这么多食材，宝宝能消化得了吗？

有这种想法的人太多了，妈妈们多少会有误解，比如粗杂粮不好消化，宝宝肠胃幼嫩，必须吃精白细软的食物，或者每餐食材那么多，消化起来多费劲啊。

我很早就坚持给芒小果实行食材多样化，无论辅食还是大宝宝餐，无一例外。这已成为一种习惯，准备菜肴时如果只有单一食材我反倒有点无从下手。

从营养学层面讲，人是一个复杂的系统，需要多方面的营养，而单一种类的食物的营养素有限，不同种类食材的营养素不同，比如蔬果含有大量动物食品没有的某些微量元素和维生素，而动物食品含有水果蔬菜中没有的某些氨基酸。只有广泛摄入各种食物，才能保证摄入多种营养成分，保证机体健康。而且，混合搭配食物比单一食材烹饪后的消化吸收率高，因为不同种类食物中的不同营养素会有促进互补的作用，比如维生素D可促进钙、磷的吸收，维生素C可促进铁的吸收。

当然，人的肠胃功能并不是生来就是完善的，这需要后天的“锻炼”。有的宝宝消化能力强，吃什么都没事，有的宝宝肠胃较弱，食物稍微粗杂些就不舒服。妈妈们可尝试给宝宝肠胃一些合理挑战，可从少量开始逐步增加饮食中杂粮的比例，坚持下去宝宝的肠胃就会逐渐适应，只是要注意宝宝腹泻的时候尽量选择容易消化的食材。

芒小果从小饮食都是粗细搭配，食材多样化，她并没有不舒服的情况出现，相反她很少挑食，生长发育也很好，4岁半的时候身高1.17m，体重20kg，处于标准偏上（身高有遗传因素），肌肉非常紧实，抵抗力好，即便生病恢复得也很快，我想这就是均衡饮食，食材多样化带来的好处吧。