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宝宝的一日饮食该如何安排?

不少妈妈头疼宝宝每天的饮食到底该如何安排,下面的表格可以给你一些参考,但无需丝毫不差地照做,只要大体差不多就可以。

表1-2 6个月婴儿至5岁幼儿一日饮食安排示例

结合宝宝每餐的食材用量,妈妈们可参考我给芒小果的一日饮食安排。

宝宝一岁前

首先,根据宝宝的情况及月龄安排1~3餐辅食;其次,最好每餐都搭配一定主食、蛋白质食物和蔬果,食材推荐量除以每天辅食次数可作为宝宝一餐食材的用量参考。比如芒小果10个月时的一天辅食安排,早午餐:软烂的糙米小米粥(谷物生重35g)+蒸蛋(鸡蛋半个、三文鱼20g、番茄30g)+水果20g;晚餐:玉米鸡肉蓉小面片(鸡肉20g、玉米10g、面片20g)+芦笋蘑菇炒山药(蘑菇20g、山药10g、芦笋10g)+水果30g。

宝宝一岁后

这时宝宝一日三餐逐步向成人的饮食安排靠拢,但因为宝宝胃容量有限,所以还需要安排2~3次加餐,以满足生长发育需求。加餐最好是奶、奶制品、水果及小点心,睡前可根据需要添加,但尽量选择无白砂糖或低白砂糖点心。

一般来说早餐应占一天供能的30%,午餐40%,晚餐30%,但也有的宝宝习惯早餐多吃一点,这些都没有一定要求,只要一天或一周内的饮食达到平衡即可。比如芒小果4岁的一日饮食安排,除了三餐,还有两次加餐,分别在上午10点及下午3点半,上午为牛奶200ml和苹果半个,下午为酸奶150ml和南瓜子一小把。这些食物重量是她实际吃进去的量,并非食谱中的用量。

早餐:奶酪毛豆全麦饼、西兰花炒杏鲍菇、红枣麦胚莲藕糊。

其中,五谷摄入量30g、鸡蛋大半个、蔬菜115g。食材及用量为:奶酪毛豆全麦饼(毛豆30g、全麦面粉20g、鸡蛋40g、奶酪15g);西兰花炒杏鲍菇(西兰花20g、杏鲍菇15g);红枣麦胚莲藕糊(去皮莲藕50g、清水150ml、红枣或红枣干4~5个、小麦胚芽熟片10g)。

午餐:韭黄香菇鸡柳、海苔莴笋豆腐汤、红豆红米藜麦饭。

其中,五谷摄入量40g、豆类15g、肉35g、蔬菜75g。食材及用量为:红豆红米藜麦饭(大米30g、红豆5g、藜麦5g、红米5g);韭黄香菇鸡柳(韭黄20g、香菇20g、鸡肉35g);海苔莴笋豆腐汤(番茄15g、莴笋叶20g、海苔2片、南豆腐10g)。

晚餐:番茄三文鱼黑米疙瘩汤、醋溜三丝、水煮小瓜、2小片面包。

其中,五谷摄入量40g、肉类30g、蔬菜110g。食材及其用量为:番茄三文鱼黑米疙瘩汤(三文鱼30g、黑米粉15g、面粉15g、番茄20g);醋溜三丝(鲜香菇10g、绿豆芽30g、胡萝卜10g);水煮小瓜(小瓜40g)。 6gjYJ4f35ScJa5Dsh2sBi41W+ZTACpf5VDhQCB1bEpNHnlMvMaCjRC4lQRbhAbBH

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