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果珍粉100克，炼乳40克，白糖60克，吉士粉20克，食盐4克，清水200克。
1 坐锅点火，添入清水烧沸。
2 下入白糖熬至溶化。
3 下果珍粉、食盐和炼乳调好色味。
4 淋入吉士粉汁成玻璃芡，搅匀即成。
果珍粉是天然果橘子、胡萝卜、甜菜、蜜柑等的浓缩粉，含有丰富的维生素，不含人工色素、香料、防腐剂及咖啡因，是纯天然的营养品。果珍粉在此酱中定主味，突出本味特色，用量要足；白糖定甜味，炼乳增甜味，食盐助甜；吉士粉助香，起勾芡的作用，如没有时可水淀粉代替。