花椒、山柰片各20克,八角、草果各15克,甘草10克,丁香5克。
食盐150克,味精50克。
清水2500克。
1 草果用刀拍破,同其他香料装入纱布袋内,扎好口成香料包。
2 不锈钢锅上火,掺入清水,放入香料包。
3 以大火烧沸后,转小火煮约1小时。
4 再放入食盐和味精调好口味,即成。 a4dq5Pwof25kIXnGRw7dc5nhIg/5QAzFQbuLJmX8p4HHnixPsez2og3dRNex8wB1