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第三十一章 天天有肉吃
在镇子里割的肉,小秋也留了一些。
她动作麻利地将肥的部分割下来,放到锅里熬成油盛出来,油渣焦香酥脆,她忍不住空口就吃了几个。
将米洗了上锅,除了米,还放了碎菜和肉粒,一起蒸。
蒸饭的时候,小秋将瘦肉剁成了肉沫,用配料腌着,又把买来的豆腐切成了薄片,开始下锅煎。
煎得焦黄喷香的时候出锅,整齐地码在盘子里,规整漂亮。
弄好之后,再把刚刚腌制的肉沫下锅,撤了一些柴火,用小火慢慢地煨成肉酱。
酱香浓郁的肉
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