序二

钦州是一座具有1400多年历史的岭南古城，人杰地灵，是民族英雄刘永福、冯子材的故里，又是海豚之乡、中国四大名陶坭兴陶之都、名贵龟鳖盛产之地。它拥有得天独厚的气候和地理生态环境，适合龟鳖生活和繁殖。钦州民间素有养殖龟鳖的传统，市民不仅把养殖龟鳖作为休养生息、陶冶情操的休闲方式，更是利用阳台屋顶、庭院楼阁规模养殖各种名贵龟鳖。钦州是天下名龟生长和繁殖汇聚的地方。

龟鳖全身都是宝，既可作为传统名贵的中药，又可作为高级补品和珍稀佳肴，文化价值、观赏价值、经济价值兼备。钦州市市委、市政府和钦南区区委、区政府因势利导，致力挖掘和展现钦州特色的龟鳖文化，并将龟鳖养殖作为新兴产业鼎力扶持。特别是在2012年荣获国家农业部颁发的“钦州石金钱龟”农产品地理标志以后，钦州龟鳖养殖业更是迎来了发展战略的重要机遇期。目前，全市有两万多户龟鳖养殖户，几万人从事龟鳖养殖，年产值近20亿，现正大力兴建集养殖、交易、旅游、餐饮、观光、休闲、加工、科研为一体的全国乃至东南亚最大的龟鳖养殖基地——中国龟谷（钦州）名贵龟鳖产业园。

金钱龟是一种珍稀名贵的龟种，有“龟中之王”之称，具有较高的食用价值和药用价值。它属水陆两栖动物，以食素为主，容易饲养，经济效益也比较高，近年来龟价不断走高，未来的发展空间广阔，是值得投资养殖的名龟。

所谓“一方水土养育一方人”。钦州不但养龟人众多，而且从事养龟理论与实践探索方面的人也层出不穷。本人就是其中之一。本人是一名柑橘研究所的工人，下岗前便已开始养龟，儿子陈钦培中专毕业后也投身于养龟事业。正是“前有父，后有子”，我们多年来在养龟方面一直精心研究、勤于思索、刻苦学习、努力探索、大胆实践，才有了今天的成就。本人在2008年参与了《金钱龟庭院养殖技术规范》的编写，并在龟鳖养殖专家顾博贤的指导下于2009年编写了《龟鳖养生本草》，发行后深受全国各地养龟爱好者的喜爱，还于2010年参与了《金钱龟人工繁殖技术规范》的编写，又于2015年参与了《广西龟鳖图谱》的编写。《广西龟鳖图谱》于2016年5月出版后，得到了同行及专家的一致好评。如今，我们父子俩与暨南大学李贵生教授共同编写了《龟中之王：金钱龟》这本书，本书毫无保留地把金钱龟的养殖过程和疾病防治的经验介绍给读者，特别是对养殖过程中可能遇到的有关问题，都一一作了详细的解答。本书内容理论联系实际，是作者实践和智慧的结晶。本书在龟病防治方面，对中草药的治疗作用也作了介绍。本书内容丰富、视野开阔、表述自然，是一本很好的有关金钱龟养殖的参考书。

当本书编写完毕时，我们两父子不禁心潮澎湃、彻夜难眠。回首过往，今生今世与龟结下了不解之缘。草草数笔，错漏之处，在所难免，欢迎广大龟鳖养殖专家对本书提出宝贵意见。

最后衷心祝愿《龟中之王：金钱龟》一书能够受到大家的欢迎和喜爱，祝愿钦州市养龟业及全国养龟爱好者的事业兴旺发达！

陈兴乾
2016年10月于天涯亭