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探访开罗最古老的市场

撰文/齐济

走出清真寺,走过开罗中心的阿塔巴广场,穿过拥挤的莫斯基步行街,在侯赛因广场的一侧就是世界上最古老的购物中心——罕·哈利利市场了。

相传,从14世纪商人们便开始在此经商。一位叫做哈利利的王子修建了一座三层楼客栈,称为“罕”,过往商人们在此暂住休息、存放货物、洽谈生意、变卖商品。久而久之,这条街道就成了开罗的商业中心。尽管这一标志性客栈早已于16世纪拆除,但它所带来的商业效应仍延续至今,且越来越繁荣。

整个市场充斥着商贩振聋发聩的叫卖声,阿语、英语、汉语、法语……此时此刻的开罗就像一个小联合国,每个商贩都尽显自己的语言天赋和雄辩能力,一刻不停地招揽过往顾客。

几条纵横交错的狭长街道里,满满当当全是摊位,一家紧挨着一家的店铺里摆满了五花八门、琳琅满目的纪念品,有各种材质的金字塔模型、古埃及神像、纸沙草画、水烟、香精、香料、手工银茶具、铜盘子、神灯、阿拉伯长袍、围巾、首饰等等。

除此之外,这里还有开罗最具特色的美味小吃:烤肉、海鲜、卷饼、埃及比萨等,足能满足你的味蕾。大快朵颐之后,再来一杯绝对纯粹无添加的鲜榨果汁或薄荷红茶,瞬间感觉人生如此美好!

● 埃及的面包小贩骑着自行车为穆斯林礼拜者送去斋月中的食物。

埃及的文化符号

如果你觉得罕·哈利利只是一个人头攒动、被叫卖声充斥得普普通通、随处可见的纪念品杂货市场,那就大错特错了,这里更像是开罗的一个历史舞台与文化熔炉。

闻声走进一个石砌的露天歌剧院,暗暗的灯光只投向石质的舞台,后排8名年龄不等的男子在敲打埃及手鼓、弹奏乌德琴,还有叫不上名字的古老乐器,前面1名中年男子在演唱埃及最著名音乐家乌姆·库勒苏姆的歌曲。那歌声时而高亢激昂、铿锵有力,时而低沉婉转、如泣如诉,仿佛连绵不绝地从露天飞出,飞向开罗每个角落,飞进开罗每个家庭,轻抚每颗躁动的、抑或是受伤的心灵。那歌声又仿佛是从遥远的沙漠飞来,绕过西奈山,落定在这饱经沧桑的歌剧院里。借着昏暗的灯光,伴着悠扬的歌声,有的观众轻摇着身体随声而和,有的观众已泪光闪闪,掩面啜泣。

乌姆·库勒苏姆是埃及国宝级歌手,一提起这个名字,每个埃及人都会立刻兴奋地给你讲出她的诸多故事。她最初女扮男装地唱了多年,征服了埃及之后,又征服了整个阿拉伯。她从一个农民的孩子,变成埃及的一个文化符号。

●夜幕降临,清真寺宣礼声响起,

1952年,以纳赛尔为首的“自由军官组织”发动埃及政变,推翻了法鲁克王朝,成立“革命指导委员会”,掌握国家政权。库勒苏姆录制了很多宣传歌曲以支持新政府。很长一段时间,她几乎是埃及总统纳赛尔的非正式外交官。

1967年埃及六日战争中失利后,她又在阿拉伯国家进行巡演,唤起阿拉伯世界对埃及的支持和同情。1975年,巨星陨落,库勒苏姆与世长辞,整个阿拉伯世界都陷入了哀痛,400人走上开罗街头为她送行。她是埃及人心目中名副其实最伟大的 “人民艺术家”。

费萨维的空气

来到罕·哈利利市场,如果不赶时间,一定要去拥有240年历史却没有一天歇业的“费萨维咖啡馆”坐一坐,这家咖啡馆一直是文人最爱的休憩场所。开罗本地人常说“费萨维咖啡馆比金字塔更能代表开罗”。

的确,如果说金字塔像一盏灯塔,闪烁着历史神秘的光晕,那么咖啡馆真的才是开罗人实实在在的生活写照。我跟着向导,穿过盘根错节的街区,绕过时而宁静时而嘈杂的小巷,就像是爱丽丝梦游仙境中的主人公,在追赶兔子的时候突然落入了一个奇幻世界,我就这样迷迷糊糊穿梭到了费萨维咖啡馆前。

两条窄巷交叉的拐角处,盘结交错的拱门下,古朴灯盏发出幽暗昏黄的光,咖啡杯子翻腾出的热气和水烟散发的烟雾缭绕出如梦如幻的场景。人们在这朦胧的场景背后围着摇摇晃晃的黄铜面小圆桌而坐,来自不同国家、带着不同肤色、讲着不同语言,有的人低头不语,有的人则放声大笑,有的人神情凝重、思绪万千,有的人则面容悠闲、静享人生。微闭双眼,吸一口费萨维的空气——咖啡的苦香、薄荷茶的清凉、水烟壶里散发出的阵阵烟草味道……道不尽的五味杂陈,写不完的人生百态。

诺贝尔文学奖获得者纳吉布·马哈福兹就是在此获得了创作灵感,每天穿过罕·哈利利市场,坐在费萨维咖啡馆,喝上一杯苦涩的阿拉伯咖啡,抽上一壶永不冷却的水烟,写下了著名的开罗人生活三部曲——《宫间街》、《思宫街》和《甘露街》。

中东的施华洛世奇

开罗这座城市虽饱经刀枪剑戟,历经沧海桑田,但绝非凝重到压抑,厚重到了无生趣。走进阿斯芙水晶工厂,就走进了一个光怪陆离的世界,这里的水晶制品被称为“中东的施华洛世奇”,每件商品的设计都颇具埃及风格,水晶制成的金字塔、清真寺、方尖碑、神灯、棕榈树形台灯、枝形吊灯、各种首饰摆件,整个人仿佛畅游在《天方夜谭》般的童话世界。

比水晶工厂更具快节奏的购物场所是坐落在开罗纳赛尔城区和新埃及城区之间的城市之星购物中心,这里与欧洲高档商场相比毫不逊色,可尽享现代感十足的购物生活。

除了豪华现代的购物场所,开罗人似乎更喜欢享受人生。沿着尼罗河两岸布满了大大小小的俱乐部,一到傍晚,人们就开始了都市纸醉金迷的生活。你可以踏上停靠在岸边的星级游轮,一边享用美味的埃及风味自助餐,一边欣赏肚皮舞娘伴着没头没尾的阿拉伯舞曲摇曳着曼妙的身姿;你也可以坐在某个俱乐部里,点一杯红茶,望着波光粼粼的尼罗河水,听着富有节奏感的非洲鼓声……

开罗就是这样,时而像100摄氏度的沸水,每个角落都是躁动的泡泡,穷尽所能都无法掩住它的热情;时而像潜进了冰冷的深海,安静到只能听见自己的呼吸。

夜幕降临,清真寺宣礼声响起,开罗霎时间陷入了肃穆,空气中只有此起彼伏的宣礼声,仿佛每个人、每座建筑、整个城市都开始了沉思。此刻,登上开罗塔,“千塔之城”——开罗豁然开朗呈现于眼前,尽收眼底的是美妙、沧桑而又神秘的风光,看不尽的是那风光背后的人与事。 z7hWWLeeCB+FnoHMiTock1Om9U7XGNC7YUGuVtM+JCJEDlx9gT8s8tOTu0LN7rUC

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